芳醇なバターの風味とサクサク感にノックアウト！
あの日、私は、年に二回の検査日で麻布十番の病院にいた。少々、空腹で検査をこなし、会計を待つ間、「ランチはどうしよう。いつものインド料理店でバターチキ…
白金のギフト・プレゼント・お祝いにおすすめなスイーツ・お菓子のセレクト
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料理家、ライター
中尾明美
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やっぱり白金『ショコラティエ・エリカ』の「マ・ボンヌ」が好き
白金にあるチョコレート専門店『ショコラティエ・エリカ』の名前は、チョコレートラバーならずとも一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。 厳選さ…
サロン道(C)研究家
ローズ麻生育子
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焼き菓子好き必見！白金高輪「メゾン・ダーニ」のバスク仕込みが自慢のガトーバスク
白金に白壁とガラス張りの洋なお店に、スペイン北部の独立機運の高い民族バスクのお菓子が並んでいます。バスク地方はスペイン語ではなくバスク語です。そのお…
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MINAE
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大人のホワイトデーには、贅を尽くした焼菓子を！
もうすぐ、ホワイトデー。今回は、美味しさだけでなく、パッケージにも想いを込めた逸品をご紹介したい。 結婚式の引き出物にも使えるように作られた紅白の…
発酵料理研究家／観光連盟アドバイザー
高橋香葉
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日本の四季と素材を愉しむチョコレート・kiki（きき）
東京都港区白金台の結婚式場「八芳園」の「kiki」は日本の四季を楽しんで欲しい、チョコレートと日本の良い素材のコラボレーションを楽しんでほしいと生まれま…
(株)ウェディングファクトリー代表
内野美佐
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おめでたい席にも相応しい！上品な甘さの紅白クッキーセット「ルージュブラン」
ちょうど銀杏並木が綺麗に色づいた白金台のプラチナ通りに佇むお菓子屋さん、「レトルダムール」。 数々のキラキラした焼き菓子の中でも「リュースいちご」…
フリーアナウンサー
舟橋明恵
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子供には内緒の……ママのおやつミントの香りが爽やかなチョコレート
今回ご紹介したいのは「ミント」というチョコレート。白金台にあるショコラティエ・エリカのものです。 最初にこちらのチョコレートを口にしたのは、大学生…
料理家
吉永麻衣子
