夏季限定！フレッシュフルーツを存分に味わえるスイーツ「サマーベリーヌ」
2016年にお店をオープンしてから初めての夏を迎えますが、新しい商品を加えようと考えています。今まで様々なスイーツを作り、自分でもオリジナルを作ってき…
2017/07/10更新
Bookした人：てけてけてって― さん
2017/07/10更新
Bookした人：てけてけてって― さん
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夏季限定！フレッシュフルーツを存分に味わえるスイーツ「サマーベリーヌ」
2016年にお店をオープンしてから初めての夏を迎えますが、新しい商品を加えようと考えています。今まで様々なスイーツを作り、自分でもオリジナルを作ってき…
EN VEDETTE オーナーパティシエ
森大祐
なめらか食感！ココナッツミルクを発酵させた100%植物性ヨーグルト「COYO」
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フリーパティシエ
向井聡美
マンゴーとアプリコットの水玉模様がかわいい夏のデザート！「ブランマンジェ・デテ」
今活躍している多くのパティシエがかつて目指した大先輩といえば、「パティシエ・シマ」の島田進シェフでしょう。島田シェフは、日本にフランス菓子という未知…
フランス菓子・料理研究家
大森由紀子
