秋の恵みが贅沢に詰まったNOAKEの『和栗のテリーヌ』
この時期、食いしん坊の誰もが魅了されるのが……栗をつかったスイーツの数々。モンブランにマロングラッセ、栗きんとんに栗羊羹などなど、世の中は実りの季…
Bookした人：もなこママ さん
Bookされた記事
全48件
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ワイン研究家 株式会社食レコ 代表取締役
瀬川あずさ
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京都村上開新堂の「寺町バニラプリン」35年ぶりの新商品は驚くほど滑らか！
「村上開新堂」 ? こちらのお店の名前をご存知の方はたくさんおられると思います。東京、京都に同じ名のお店があり、両店とも100年を超える歴史を誇る日本…
ベジタブルフルーツアドバイザー
小坂洋平
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世界でも人気のあの手土産は日本の会社が作っていた！厳選洋菓子3選
手土産やギフトを選ぶ際、相手の好みや場所などのシチュエーションを重視して、選ぶことは多いと思いますが、困った際についつい選んでしまう定番のモノってあ…
ippin編集部のお取り寄せ
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日の丸弁当みたいな和栗のモンブラン!!
え? これは栗おこわ? そぼろ弁当? 否、日の丸弁当?（笑)。そぼろ状になった丹波栗ペーストが、和栗のおいしさを閉じ込めた「和のモンブラン」。もはや白い山(…
グルメプロデューサー、グルメブロガー
スイーツ番長
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万年ダイエッターの心の友 夜食も安心のタブレットショコラ
私のお仕事の料理学校は肉体労働。そして毎日、一日中食べているので万年ダイエッター。 ? そんな私を癒してくれる心の友はショコラ！チョコレート！！！一日…
田中伶子クッキングスクール校長
中村奈津子
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君は豆腐カステラを知っているか？！！
みなさんはもちろん豆腐はご存知ですよね。大豆を絞って豆乳にして、にがりなどの凝固剤を用いて固めた加工食品。アジア各国に見られ、中国が発祥で日本にも伝…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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栗好きにはたまらないゴロゴロ栗のケーキ
母親が、プリンが大好物で、いろいろと探して一番美味しいと言ったのが足立音衛門の「大人だけの【半熟】贅沢プリン」でした。もう何十回もリピートするうち…
文筆業＆フードスタイリスト
近沢晋治
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【富士山麓 河口湖】ハイキング後にグビっといきたい！美味しいお水系の手土産5選
富士山麓では、紅葉のハイキングや紅葉狩りのシーズン真っ只中！年に一度の富士山麓の紅葉は、日本を誇る美しい絶景です。そんな富士山麓には、赤、黄緑、黄色…
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