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和と洋の競宴！食とファッションを楽しみたいひとに贈る大人スイーツ
前回、ガトーショコラの記事を書かせていただいたのですが、その後すぐに、「こんな美味しいガトーショコラもあるよ！」といただいたのが今回ご紹介する、SALON GINZA SABOUの「しょこらずき」。美味しいものが、美味しいものを呼ぶ・・・。2017年のダイエット早くも終了のお知らせか・・・というところですが、張り切って紹介したいと思います。
上質な日常と新しいジャパニーズスタイルを提案する「SALON GINZA SABOU」で、今年の1月から販売されているのが、この「しょこらずき」。アダムエロペ他、数々の人気ブランドで有名なジュングループが、「ファッションと同じくらい食べることが好きな人」へ。をテーマにしているSALONブランドだけあって、パッケージもスタイリッシュですね。
「ファッションと同じくらい、いえそれ以上に食べることが大好き」な私もワクワク。
ロゴが焼印された木箱の中から出てきたのは・・・金箔の乗った、なんとも見目麗しいガトーショコラ！早速いただきます！
ひとくち食べてびっくり。チョコレートの中にあずきが・・・！しかも、これがものすごく合う！「しょこらずき」って、しょこら＋あずき・・・ということだったんですね・・・。イントネーション間違えていました。なるほど。
パッケージを見てお気づきになられた方もいらっしゃるかもしれませんが、エグゼクティブシェフとして、SALONのメニュー開発に携わっているのが、松岡誠也さん。パリの三つ星レストラン「ピエール・ガニェール」や、世界一予約が取れない、と言われたスペインの「エル・ブジ」でも働いた経験のある実力派のお方です。
おしゃれな見た目もさることながら、日本ならではの食材を使った上質な味にうっとり・・・。日本茶との相性も抜群なので、年代を問わず、贈り物にも最適ですね。
サイズもS、M、Lの三種類あるので、いろいろな場面での使い分けもできそうです。
前回に引き続き、ますます、ガトーショコラを自分で作る気がしなくなりました（笑）。
先月発売されたばかりのこの「しょこらずき」。トレンドに敏感な、おしゃれな彼へのバレンタインチョコレートにいかがですか。
※掲載情報は 2017/02/10 時点のものとなります。
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キュレーター情報
秘書／プロ雀士
高橋慧
音楽関連会社での宣伝・PR経験を経て、現在はベンチャー企業で社長室室長として勤務。そのかたわら、趣味ではじめた麻雀の魅力にはまり、麻雀歴4年で日本プロ麻雀連盟所属のプロ雀士に。
猫と美味しいものをこよなく愛しており、摂取しすぎたカロリーを消費するため、トライアスロンチーム「K-NEXT」にも所属。
好奇心旺盛さを活かした、人を笑顔にする美味しいもの、素敵なippinを発信中。
