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空腹を満たしてくれるヘルシーなお菓子
前回、アメリカでも健康志向のお菓子が増えてきたと自然派のチップスをご紹介しました。今回も、アメリカのお菓子で健康にこだわっている「ニュートン」というクッキーをご紹介します。ビスケットの中にドライイチジクが入っているお菓子ですが、昔イタリアにも同じようなお菓子があり、懐かしくなって手にとったのですが、こちらも健康に気遣う人のために、アメリカで今や健康食の代名詞となった全粒穀物（whole grains）が使われています。加糖なしで、本物のフルーツが使われています。
クッキーはしっとりしていて、中のイチジクは少し固めでとてもマイルドな味わいです。ひとつ食べただけで、空腹感を満たしてくれるのでダイエットにもいいかもしれませんね！もうひとつ、気に入ったのはマーガリンの風味がしない事です。日本のスーパーなどで流通しているお菓子は、とても味にこだわったものが多いですが、どうしてもマーガリンの風味がとても気になりました。その点、この「ニュートンズ」は、とても健康的なお菓子のような気がします。日本へのちょっとした手土産としても喜ばれると思いますよ！
Ciao!
※掲載情報は 2017/02/15 時点のものとなります。
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キュレーター情報
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
ローマ（イタリア）出身。
現在は、イタリアと日本の文化の架け橋的な役割で活躍、多数レギュラー番組出演、クッキングショー、全国講演、トークショー、料理イベント、広告、雑誌など。開催する料理教室は満席の人気。
スーパーにある食材で作れる・簡単に出来るイタリアン、食材の「味」と作る人の「パッション」を活かしたレシピが好評。
