記事詳細
季節がかわり朝食やティータイムにはホットドリンクが登場するようになってきました。コーヒーを飲む人も多いですが、寒くなってくると飲みたくなるのがミルクティー。まったりとした口当たりが飲んでいるだけで気持ちまであたたかくなりそうですよね。今回はミルクティーにして淹れるとおいしい紅茶をご紹介します。じっくり濃い目に入れる茶葉のタイプや手軽に飲めるティーバッグなど用途に応じてぜひ選んでみてくださいね。
1：芳醇な香りにノックアウト！ロンドンの老舗紅茶ブランドの茶葉で淹れる「イチゴ・ミルク・ティー」
ロンドンで300年以上続く老舗百貨店『フォートナム＆メイソン』。紅茶ブランドとしても有名なこちらで、人気のフレーバーが「ストロベリーティー」です。絶妙にブレンドされた数種類のセイロンブラックティーに乾燥のストロベリーを入れ、芳醇な口当たりに仕上げています。お店ではフルーティーな風味を楽しむためにミルクなしのストレートで飲むことをおすすめされますが、紹介者の小林さんはちょっと濃い目に入れてイチゴ・ミルク・ティーにして楽しんでいるそうです。
2：ヨーロッパ最大の紅茶消費国！アイルランドの紅茶の魅力に迫る
ヨーロッパの中でも一番紅茶を消費する国といわれているアイルランド。大きなマグカップに1人1日平均3杯も飲むほどの紅茶大国なのです。飲み方は“ブラックティー”と呼ばれるほど色と味の濃い紅茶にミルクをたっぷり注いで飲むのがアイルランド流。『バリーズ』『ライオンズ』『ビューリーズ』と3つのメジャーなブランドがあり、デイリーで飲むのに手頃なお値段なのも嬉しいですね。
3：大きめのマグカップを用意！『リントンズ』の紅茶で淹れる極上ミルクティー
紅茶大国といえばイギリスも忘れてはなりません。イギリス北部で100年以上愛される英国紅茶専門店『リントンズ』。どの茶葉もミルクティーにすると相性のいいブレンドになっており、おすすめは爽やかな香りが際立つ「エキストラフレッシュ」。マグカップにあらかじめミルクを入れてから、ポットで濃い目に淹れたエキストラフレッシュを注げばOK。時間をおいても渋みや苦味が出ないので最後までおいしく飲めますよ。
4：ブルックリン発！センスのいいパッケージがギフトにも最適な『BELLOCQ(ベロック)』の紅茶
デザインも美しく紅茶好きな方へのプレゼントにも最適なブルックリン発のティーブランド『BELLOCQ』。日本では表参道の『H.P.DECO』でも購入することができます。フレーバーが強すぎず繊細な味を特徴とし、ミルクティーと相性のいい芳醇な香りに満ちたブラックティー『NO.01 BELLOCQ BREAKFAST』や、水とミルクで煮出して飲むとおいしい「NO.18 AFGHANI CHAI」など、好みのものをぜひ見つけてみてくださいね。
5：イラストもキュート！ティーバッグが手軽で嬉しい『カレルチャペック紅茶店』
もっと手軽にミルクティーを楽しみたい！という人にはパッケージのイラストがかわいい『カレルチャペック紅茶店』のティーバッグがおすすめです。なかでも「ミルクキャラメルティー」は甘い香りとアッサムのコクのバランスがとってもよく、砂糖を入れなくても十分な甘さを感じられます。ちょっと甘いものがほしいな、なんて思うブレイクタイムにはぴったりですね。
6：まろやかな甘さと豊かな茶葉の風味がおいしいスペインティー「テ・コンミエル」
スペイン・バルセロナより届いたはちみつ入りスペインティー「テ・コンミエル」。最近ではお店でもはちみつの風味をつけた紅茶をよく見かけるようになりましたが、こちらは実際に乾燥した天然はちみつが入っているので濃厚なのにとっても優しい口当たり。はちみつを後から加えたようなハッキリとした甘みとは違うまろやかな甘さと、豊かな茶葉の風味がミルクとの相性も抜群。アイスでもホットでもおいしく飲めるところが嬉しいですね。
7：ニューヨーカーが愛する最高級のティーブランドの大人気フレーバー「ホット・シナモン・スパイス」
ニューヨーカーが愛する最高級のティーブランド『ハーニー＆サンズ』。爆発的な人気を博した一番人気のフレーバーが「ホット・シナモン・スパイス」。スパイシーな香りで甘みもしっかりあるのに砂糖不使用・カロリーゼロという優秀ティー。サシェの中にはミディアムボディーのブラックティーにシナモン、オレンジ、スイートクローブの3種類がブレンドされています。このままでももちろんおいしいですが、ミルクと一緒にチャイのように飲めば身体の芯まであたたまりそうですね。
※掲載情報は 2016/10/31 時点のものとなります。
- 5
キュレーター情報
ippin編集部のお取り寄せ
"あの人の「美味しい」に出会う"ippinの編集部おすすめのおとりよせ情報を配信中。
全国の厳選されたグルメ・食品、レストランメニューをお取り寄せできるショッピングサイト「ぐるすぐり」のおすすめから、心惹かれるグルメをピックアップしご紹介しています。
