子供の夏休み。ママにとっても一緒に過ごす時間が増えるので、楽しいときでもありますよね。心に残る思い出もたくさんつくってもらいたいし、普段体験できないようなことも色々チャレンジしてもらいたいものです。

その反面、頭を悩ませるのが毎日のお昼ご飯。子供が学校へ行っているときは給食があるので、一人でお昼ご飯を食べるときは、前日に作った夕飯の残り物などで手抜きをして済ませることが出来たものの、育ち盛りの子供が一緒では、栄養のバランスを考えるとそうはいきません。しかも午前中は、掃除や洗濯などの家事が山ほどあるので、お昼ご飯を用意する時間と体力に余裕がないこともあるかと思います。

そこで今回は、手軽に作れて子供が喜ぶお昼ご飯をまとめてみましたのでご紹介します。全て子供が好きな食べ物ランキングで上位に支持されており、健康を考えたものを揃えてみました。せっかく夏休みで子供と一緒なのだから、普段では食べないようなちょっと贅沢なお昼ご飯で楽しもうという発想に変えれば、自然と気持ちも前向きになれますよ。そして、なにより子供が美味しそうに食べる表情は、ママにとって最高のご褒美になります。簡単なものばかりなので、お手伝いをしてもらいながら一緒に作れば、忘れられない夏休みの思い出に残るかもしれませんよ。

暑い夏休みを乗り切るためには、日ごろからスタミナをつけておくことが何より大切ですよね。そこでオススメしたいのがミートプラザ肉の石川が提供する「熟成牛ハンバーグ」。40日間かけて乾燥熟成されているため、肉質がとても柔らかく、旨みがギュッと詰められた一品です。作り方も熱したフライパンに乗せるだけの簡単なもの。下味もついているので調味料は一切不要。しかもお肉は安心の国産牛とくれば申し分ありません。熱中症予防に最適なタンパク質がたっぷり含まれているので、午後から外で元気に遊ぶ子供のお昼ご飯にピッタリです！

お昼時に近所からカレーの香りが漂ってくると、子供にウチも作ってとせがまれて困った経験ってありませんか？そんなときにうってつけなのが、食のショールーム・パルズで販売されているレトルトの「とりもも一本カレー」。添加物は一切使われておらず、水分は野菜を絞った汁のみの身体に優しい一品。骨付き鶏のもも肉が丸ごと1本入っているボリューム感も育ち盛りの子供にはおすすめポイント。スパイスの効いたインド風カレーの味わいは、インド人もビックリの美味しさ。急な子供からのランチリクエストも難なくこなす強い味方です。

家庭で作るパスタは、いつも同じ味のソースに偏りがちですよね。色々工夫をしたくても、いざ作るとなると時間と手間も掛かり、意外と大変なものです。そこでオススメしたいのが、フードデザインラボの「ウチリッチパスタソース6食セット」。自宅では真似ることのできないソースの中から、子供と一緒に悩みながら選べることも楽しみのひとつです。また、一人では食べることのないような味が楽しめるのも、夏休みの子供が一緒のお昼ご飯だからこそ。いつもと違った新感覚の味に子供もアッパレと喜ぶ一品です。

手早く出来て、子供にも人気があるラーメンはやっぱり外せません。普段のインスタントラーメンでは、単なる手抜きと思われるといけないので、パッケージに特徴のあるこの「円山動物園白クマラーメン」をご紹介します。

このラーメン、かわいい白くまパッケージだけを売りにしているのでは、ありません。このラーメンは、生ラーメンを48時間かけて乾燥させた本格めん。スープも爽やかで、あっさりして絶妙な塩加減。パッケージの可愛さに惹かれて、興味本位で購入後「また食べたくなる味」でリピーターが急増中だそうです。

夏休みの時期は何かと冷たいものを飲みすぎて、子供はお腹をこわしてしまいがち。そうならないためにも、お昼ご飯は温かいものを食べさせたいですよね。そこでオススメなのが、森山ナポリが手がける「塩麹加賀野菜ピザ、ダブルチーズマルゲリータ」。頬のように柔らかいもちもちの生地は、まさに頬が落ちそうな美味しさです。また、不足しがちな野菜もタップリ入っている上に、オーブンで焼くだけの手間がかからないこともママにとっては大助かり。とろーりと溶けたアツアツのチーズにお腹も温まり、ママと子供が自然と笑顔になれるピザです。