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最近、InstagramやtwitterなどのSNSで「ベランダごはん」が話題ですね。決して広いベランダでなくても、イスとテーブルさえ置ければ楽しめちゃうところが一番の魅力。お洒落なカフェやレストランにでかけなくても、ちょっとした工夫次第で、自分のおうちのベランダがオープンエアの素敵な空間に早変わりします。
新鮮な空気の中で食べる爽やかな朝ごはんもいいし、日差しを浴びながら風を感じるランチだったり、流行りのカフェ気分でティータイムしたり、レストランのテラス席を模した気取ったディナーだってベランダでいただけます。
それに特別な日やイベントで、友達を招いてのホームパーティを開くのも盛り上がりますよ。そんな時間を演出するのが、こだわりの食材や素敵なテーブルコーディネート。
そんなワンランク上の「ベランダごはん」を楽しむためのアイテムをご紹介します。参考にして、あなたもぜひ「ベランダごはん」にチャレンジしてみてはいかがでしょう。
アメリカン・モダンなラッセル・ライトのテーブルウェア
お洒落なテーブルに欠かせないのが、テーブルウェア。ダイニングプランナー梅津さんのおすすめが『ラッセル・ライト』のディナープレートです。1950年代アメリカを代表する工業デザイナーだったラッセル・ライトの食器は、シンプルで機能的なもの。装飾性が排除されているので、料理を引き立ててくれます。復刻版がハーマンミラーストアで取り扱われています。
フランス製ナプキンを使ったコーディネートでおもてなし
テーブルコーディネートで重要な役割を担うのがナプキンです。日本でもランチョンマットは一般の家庭にも普及してきましたが、まだ布製のナプキンを使う習慣はありませんね。でも普段とは違う食卓を演出するとき、布製ナプキンがあると高級感が増します。有名三ツ星レストランでも使用されているガルニエ・ティエポーは1830年にフランスで創業した最高級ブランドです。色鮮やかなナプキンをコーディネートのスパイスにしては？
オリーブのカッティングボードでパーティをお洒落に演出！
中の良いお友達のとのポットラックパーティで活躍するのは大きなサイズのプレート。でも持ち寄った料理を盛り付ける食器に統一感を持たせるのはなかなか難しいもの。そんな時に使いたいのがイタリアArte Legno社のカッティングボード。オリーブの木で作られたカッティングボードはチーズやパン、サラミなどのオードブルを盛り合わせただけでも絵になる風合いがあります。他素材の食器との相性も抜群ですよ。
お家をレストランに変える湘南イタリアンのデリボックス
お友達のお宅でのホームパーティにお呼ばれしたとき、皆の目を引くデリボックスを持参してはいかがでしょう。茅ヶ崎にある「ル・ニコ・ア・オーミナミ」は、湘南だけでなく都内や近県からもファンが訪れる評判のお店。その美味しさを小さなボックスに詰め込んで、頂けるんです。美味しさはもちろん、焼き立てのカンパーニュやブリオッシュも添えられています。箱を開けた途端、おうちが高級レストランになりますよ。
スペインのスパークリングワインで大人のホームパーティを
センスあるお酒は大人のホームパーティを演出してくれます。スペインのスパークリングワイン「プロジェクト・クワトロ・カヴァ」は、そんなシーンにピッタリ。その名が示す通り、4種類のブドウ品種（マカブー、パレリャーダ、チャレッロ、シャルドネ）で造られたのがこのカヴァです。シルバーのボトルはクールな雰囲気、味はフルーティーな酸味とコクでどんな料理にも合わせられます。リーズナブルな価格も魅力のひとつですね。
※掲載情報は 2016/08/02 時点のものとなります。
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