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ビールの季節ギリギリまで美味しいビールを楽しみたい!
秋も近づき、気温も徐々にさがってきている最近。とは言えまだまだ暑い気温の中汗をかいた後に、ひんやりとのどを潤したくなるビールが美味しい季節!
もちろん会社帰りに行きつけのお店で仕事の疲れを癒す「ちょっと一杯」もありですが、費用をおさえておしゃれに優雅においしくビールを楽しむなら「おうちビアガーデン」がおすすめ!
おうちビアガーデンのすすめ
自宅のバルコニーや庭にテーブルや雰囲気のあるランプやキャンドルを置いたり、可愛いグラスやカトラリーを用意したりして、まずはおしゃれなビアガーデンのイメージづくりから。
メインにはお取り寄せできるおいしいクラフトビールと相性抜群なおつまみを揃えて、気の合う仲間とゆったりビールを楽しみましょう。
ただのホームパーティーではなく、「おうちビアガーデン」と称してバルコニーや庭でやるのがミソ。この季節ならではの開放的な気分を味わえて、ますますビールがおいしく感じられます!
美味しいクラフトビールと相性の良いおつまみをご紹介
ここでは、そんな「おうちビアガーデン」でビール好きが楽しめるような美味しいクラフトビールと、そのお供にかかせないビールが進むおつまみたち、イメージづくりに欠かせないアイテムをご紹介します。
ぜひこの季節ならではのビールを楽しむホームパーティー「おうちビアガーデン」を、ビール好きな仲間を誘って開いてみてください!
まずは“おうちビアガーデン”を演出する、おしゃれアイテムをチェック!
安くて量もたっぷり入っているIKEAのキャンドルは、デイリー使いにぴったり。
火を灯してみると、何とも言えない炎の揺れとオレンジ色に、ロマンチックな大人のムードをテーブルに演出できます。
小さいキャンドルをいくつかテーブルの周りに灯して、おしゃれに飾ってみましょう。暗くなっていく辺りの風景と存在感を増していくキャンドルの明かりのコントラストが、外で楽しむ夏の夕べを幻想的に演出してくれます。
日本の人気クラフトビール「COEDOビール」に合わせて菅原工芸硝子の職人たちが社内コンペを行い、優秀作品を商品化したというオリジナルグラス。
コロンとしたフォルムや広がる口、斜めの飲み口など、それぞれのビールの香りや苦味、深みに合わせてグラスが作られています。
いつもとひと味違うグラスで飲むビールに、きっとみんなのビアガーデン気分が盛り上がりますよ!
大皿に料理の代わりにこんな天然素材のカッティングボードに盛り付けてみれば、何てこと無いお料理でもグッとおしゃれに引き立ちます。
チーズやパン、サラミや生ハムなどをカットしてこの上に並べるだけで様になり、アウトドア感もたっぷり。
材質はオリーブの木で硬いので、ナイフの傷が付きにくいのもおすすめ。家に1個あるだけで、ホームパーティーなども料理をおしゃれに演出してくれる優れものです。
ビアガーデンの始まりは、こだわりのクラフトビールで乾杯!
世界のコンテストで受賞歴もある川越の「コエドビール」。5種類のビールは「瑠璃」、「紅赤」、「伽羅」、「白」、「漆黒」と全て和名がつけられています。本場ドイツの製造法を取り入れ、原料は水、麦芽、ホップ、酵母のみ。
紅赤には、川越のさつま芋が使われています。色や香り、味わい、食感(泡のきめ細かさ)がそれぞれ違うので、ビールの飲み比べやお料理との食べ合わせをして楽しんでみては。
モルトとホップ、酵母、水だけで作られている「しもつまビール」。3種類あり、苦味の少ないスッキリとした「ゴールデンピルスナー」、小麦・酵母の甘みが特徴の「ホワイトヴァイツェン」、苦味、風味のバランスのとれた「レッドエール」です。
醸造者が「ビールの奥深さ、素晴らしさを伝えたい」とつくっているビールを、ぜひ味わってみてください。
いよいよビールと相性抜群のおつまみたちが登場!
柔らかい肉質と食味の良さや脂の甘さが特徴の希少品種、「バブコック種」を使って作られているハムやソーセージ。増量剤や保存料、つなぎを一切使わずに作られています。
ピスタチオやトマト、パセリ、ドライパプリカを使ったハムのアソートや、天然羊腸を使って手ひねりで作られているソーセージはどれも絶品!プリッ、パリッとした食感は、ビールとの相性ももちろん抜群です。
芸能人のブログでも紹介されたことのある「森山ナポリピザ」。職人さんが1枚ずつ丁寧に手でのばし550度の石窯で焼いたものを、独自の製法で瞬間冷凍されています。お家で食べる時は、冷凍庫から取り出してオーブントースターで温めるだけと超簡単。
冷凍とは思えない美味しさで、具だくさん!外はカリカリ、中はもっちりの食感。お家でそんな本格ピザが味わえれば、盛り上がること間違いなしです!
韓国にチェーン店がある「カンホドン678チキン」。岩手県産の「みちのく清流若どり」と韓国から直送された衣やスパイスを使って作られたフライドチキンです。
青唐辛子の辛さと旨味がある青唐辛子チキンが人気ですが、ハチミツソースチキン、甘辛いソースを絡めた味付けチキン、醤油味付けチキンなど、辛いものが苦手な人でも食べられる味が揃っています。みんな大好きなチキンは、ビールが進むマストアイテム!
※掲載情報は 2016/09/14 時点のものとなります。
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