ココナ プレミアムエキストラバージンココナッツオイル
COCO NATURAL
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栄養価が高くて注目のココナッツオイル
ハリウッドセレブやスーパーモデルが火付け役となって知られるようになったココナッツオイル。大ブームの反面、化学合成農薬や化学肥料使用による大量生産、栽培、加工。保存状況の問題、輸送状態の悪環境などの問題が取り上げられています。
現地に行き自分の目で選ぶのが最良の方法ですが、なかなか難しいですね。そんな時、大切なのは信頼できる人の商品を選ぶ事。今回ご紹介する「ココナ プレミアムエキストラバージンココナッツオイル」は,担当者が現地工場を視察、フィリピン農業省ココナッツ庁が認定した、エキストラバージンココナッツオイルです。アメリカのオーガニック認証、フィリピンのオーガニック・ハラル認証。アンチエイジング医学の権威青木晃先生も推奨の純度の高いココナッツオイルです。
1日大さじ2杯のココナッツオイルがボケを防ぐ
青木晃先生の著書『ボケを遠ざけるココナッツオイルレシピ』には、「65歳以上の10人に1人は認知症という現状の中、中鎖脂肪酸を多く含むココナッツオイルがアルツハイマー病の予防、改善に効果がある事がわかってきた」と記載があります。
アンチエイジング医学界でも大注目のココナッツオイル、「1日大さじ2杯！」毎日続けたい新習慣です。
和洋中、様々な料理で大活躍
熱を加えても栄養価が変わらないココナッツオイルは、炒め物、揚げ物、様々な調理に万能。スープや飲み物に加えるだけでもOK！コレステロールやトランス脂肪酸を全く含まないため安心して使えます。
スイーツも風味が増して軽い仕上がり！ココナッツシュガー、ココナッツパウダーと一緒に愛用しています。
※掲載情報は 2016/04/25 時点のものとなります。
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キュレーター情報
1級フードアナリスト
メゾン・ド・ルージュ 谷口のぶえ
国内大手航空会社ＣＡを経て専業主婦20年、家族の体調不良を経験し食の大切さを実感。
食の総合的、専門的資格フードアナリスト1級取得。「健康も美容も口に入れるものから」を信念に『食と美のトータル美容サロン』メゾン・ド・ルージュ経営。http://www.maison-de-rouge.com/
遠方からのリピーターも絶えない予約の取りにくいサロン、著名人の隠れ家サロンとして人気。
サロン経営の傍ら、自然派サプリ「ネバーエイジ」開発ＴＶショッピング出演、レシピ開発、各種審査員、講師、美容専門紙、TV、ラジオ出演、コラム執筆など「食と健康と美」についての情報を発信し活躍中。
TCCアワード、日本フードアナリスト協会「 食のなでしこ」受賞。食の親善大使として農林水産省訪問等。
フジTV「めざましTV」、 日本テレビ「news ever」他各種メディア出演。
食育活動(農林水産省・文部科学省後援「味覚の授業講師アシスタント」)、国際儀礼デュプロム取得。
日本オーソモレキュラー医学会会員。
