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シンプルなおはぎは個性あり。王者級、おはぎ
もち米に周囲があんこ。シンプルなのに、おはぎって店によって個性が強いですよね。
ミニサイズで一口で食べられそうなサイズもあるし、あんこが粒あん、こしあん。中のコメがもち米をすりつぶしたり、すりつぶさなかったり。コメではなく上新粉を使ったものも今は売られています。コメの中にも餡子がはいっているのもあるの。
おかめのおはぎは、超ド迫力！大きさは通常の2倍。ドッシリしています。コメの粒もしっかり感じられて、甘さもかなり昭和的な甘さで、インパクト大。
老舗で大胆、いさぎ良い定番で長く君臨
1930年に甘味屋として開店して、1946年に有楽町に「おかめ」の屋号で始められたとか。忘れもしない私が昔、ネットのない時代（ですからぐるなびサイトもなかった！）、雑誌の食関連記事を徹底的に集めていたころ。おかめのおはぎと、あんみつにソフクリームが乗っている画像は、強烈に印象深く、すぐに高架下に食べに行ったの。覚えています。
当時、あんみつの上にたっぷりのソフトクリームって斬新でした。
看板商品のおはぎは季節限定ではあるけれど、ゴマ、きなこ、あんこの定番3種。種類の奇をてらってなく王道。ゴマは、持ち帰ると、「追加ゴマ」がついています！どれだけかけるの？ってクスッってなるほどたっぷりなゴマ。
食べ方マナーが意外とありまする
おはぎの食べ方のマナーなんてなさそうですが、実はむずかしい。
ゆっくり文字で切らないと、ゴマやきなこが飛びますよ！最後にゴマなどかき集めるのはかっこわるいの。食べながら、コメにまぶしながら丁寧にいただくとお皿も汚れません。
しっかり甘いもの食べたい！というときにお薦めしたい老舗の庶民味は、今は交通会館とFM東京の隣にも店舗があります！穴場の場所ですよ！ラジオ収録の後は、ちょっと足がいつも向いてしまうの。
※掲載情報は 2016/04/09 時点のものとなります。
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キュレーター情報
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
（株）トータルフード代表取締役／亜細亜大学講師／「食輝塾」主宰／日本箸文化協会代表／農水省関東農政局食育推進ネットワーク幹事／ジャパンビアソムリエ協会マナー顧問／（社）エチケット・マナー協会理事
来世も再来世も食の仕事を！生粋の食マニア。トレンド、食文化、お取り寄せ、マナー、ダイエット、食育、伝統食…専門は広く、多角的に食の提案しています。どんなメニューも可能、店舗、食品関連のメニュー開発から一連のフードプロデュース多数。世界の食事マナーと食を総合的に学び生き方を整える「食輝塾」主宰。20年近く一度も同じ内容せず毎月開催を更新中！
●メディア
NHKラジオ番組3年以上レギュラー講師、日テレ「世界一受けたい授業」、テレビ朝日「芸能人格付けチェック」、はなまるマーケットなど出演、新聞、雑誌連載
●著書
『私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない』（文響社）、『世界一美しい食べ方のマナー』（高橋書店）、『愛される「ひとり店」の作り方』（草思社）、『「いただきます」を忘れた日本人』（アスキー新書）、『グルメ以前の食車マナーの常識』（講談社）ほか、ベストセラー多数
