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食卓を彩る季節の器が美しい
「錦松梅」といえば 誰もが知っている高級ふりかけ。しっとりと味わい深い贅沢なひと匙を あたたかいご飯にのせて食べた時の幸福感は堪らないですね。
有田焼の重厚感たっぷりの容器も錦松梅の代名詞ですが、実は毎年、バラエティ溢れる素敵な容器が登場しているのはご存知でしょうか?
思わず欲しくなるモダンな器も これまで沢山発売されました。
例えば、春には華やかな「さくら」の模様を、母の日には優しいカーネーションの絵付け、バレンタインの季節にはキュートなハート形の器入り。
そして こんなエレガントなお花の容器もあります。女子なら必ず小物入れとして お部屋に飾りたくなりますよね! 立派なお箱入りですからプレゼントにも〇!
昔ながらの一つの味を守る
この香り、このしっとり感、松の実の食感。
鰹節をはじめ、白胡麻、椎茸、きくらげ、松の実など 日本の山海の素材が独特な風味に調味され今も変わらぬ味付けが多くの人々に愛され続けている。まさに「佃煮のふりかけ」の極みです。
あたたかいご飯にはもちろん、私はおにぎりにしていただくのも大好き。
厚焼き卵や、太巻きずし、冷奴など、お料理の素材としても 色々ないただき方が楽しめますね。
何と言っても、こんな素敵な容器を そのまま食卓に並べられるのですから 毎日の食事も幸せな気分を楽しめちゃう。日常の中のささやかな贅沢感は とっても大切ですよね。
中身(味)良し、姿(容器)良し、日持ち良し。
大切な目上の方にも、ご家族にも、そしてお洒落な女性にも。贈る相手に合わせてあなたのセンスを発揮して 美しい器をセレクトしてみてくださいませ。
※掲載情報は 2016/03/01 時点のものとなります。
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キュレーター情報
おもてなしマエストロ
佐野由美子
株式会社カメリア 代表取締役。
子供の頃から人を喜ばせるのが好きでサービスの世界へ入りました。レストランでの接客、店長経験を経て、ホスピタリティの素晴らしさを伝えるために 人材育成やコミュニケーション研修などの活動をさせていただいております。おもてなしマエストロの認定を受けて、マナー講師としても活動中。ホスピタリティに関するコラム等を多数執筆。「プロの接客」などをテーマとした講演は、これまで全国で350ヶ所以上になります。また、女子栄養大学(短期大学部)と湘北短期大学でフードビジネスの講義を担当。一方で、1996年より「赤坂璃宮」の開業・経営に従事し21年間勤務。(現在 顧問) 好きなものは シャンパンとクラシックカー。