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青海苔が入ったウインナーは想像以上の香りと美味しさ
愛知県豊橋市のウォーキングイベントがあった際に出会ったのが、今回ご紹介する「青海苔ウインナー」です。食べて一番感動したのが、青海苔が入っているところ。良く、ウインナーにチーズやハーブ・胡椒などの香辛料が入っている洋風のものは良くありますが、和の商材、しかも海のものである「青海苔」がこんなにウインナーに合うとは思いませんでした。
愛知県田原市で海苔の加工販売・卸をされている伊藤海苔店さんの青海苔と、同じく愛知県田原市の渥美半島でG・ファームさんによって大切に育てられた豚肉「田原ポーク」さんが共同開発されたウインナーは、田原ポークの旨みと、青海苔の絶妙な風味や香りが相まっていて、とても美味しくいただきました。地元の町おこしの心意気も感じられてすごくいいなと思いました。
シンプルかつ和風な味わいは、おやつやホームパーティーにも持って来いだし、ポトフや鍋物にも合いますね。いつも、ウインナーは単にゆでたり焼くといった食べ方ではなく、トマトやコンソメを入れてコトコト煮込むのが好きなので、気に行った理由のひとつでもあります。
ウインナーは様々な種類があって売られていますが、青海苔が入ったこのウインナーはとても新鮮でした。150gのものが5本入って売られていますので、大きさも手頃。
磯風味と田原ポークの旨みがギュッとつまった美味しい青海苔ウインナーをぜひご賞味ください。
※掲載情報は 2016/01/10 時点のものとなります。
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キュレーター情報
元プロマラソンランナー
有森裕子
1966年岡山県生まれ。就実高校、日本体育大学を卒業して、(株)リクルート入社。バルセロナオリンピック、アトランタオリンピックの女子マラソンでは銀メダル、銅メダルを獲得。
2007年2月18日、日本初の大規模市民マラソン『東京マラソン2007』でプロマラソンランナーを引退。
1998年NPO法人「ハート・オブ・ゴールド」設立、代表理事就任。2002年4月アスリートのマネジメント会社「ライツ」（現 株式会社RIGHTS. ）設立、取締役就任。スペシャルオリンピックス日本理事長、日本プロサッカーリーグ理事。他、国際陸連（IAAF）女性委員会委員、日本陸上競技連盟理事、国連人口基金親善大使、笹川スポーツ財団評議員、社会貢献支援財団評議員等を歴任。
2010年6月、国際オリンピック委員会（IOC）女性スポーツ賞を日本人として初めて受賞。同12月、カンボジア王国ノロドム国王陛下より、ロイヤル・モニサラポン勲章大十字を受章。2010年にはＩＯＣ女性スポーツ賞を日本人として初めて受賞。
2013年9月、厚生労働省いきいき健康大使に就任。
