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日本中で愛されるお菓子「シュークリーム」。今日19日は「ジューク」とシュークリームの語呂合わせでシュークリームの日です。そこで今回は、今注目すべきシュークリームを5つまとめてご紹介します。シュークリームに興味が無い人も、このシュークリームを食べればこのスイーツの偉大さがきっと分かるはずです！
1：懐かしい甘さに虜になる「ベビーシュークリーム」
静岡県の湧水の街「三島」で83年間も洋菓子店を営むララ洋菓子店(現パティスリー ララ)でずーっと愛されているのが「ベビーシュークリーム」です。香ばしく柔らかいシュー生地にまろやかなカスタードクリームの味はどこか懐かしい味がします。食べてみたら昭和30年から今までずーっと愛されてきた理由が分かります。
2：高級ホテルの一流パティシエが本気で作ったシュークリーム
重厚感あふれるロビーが特徴的な「ウェスティンホテル東京」。ロビーを入って左手にある「ウェスティン デリ」で人気なのが、シュークリームです。エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫氏の手によるこの逸品の口どけを1度体験してみてください。
3：見た目のかわいさだけじゃない！食感が計算しつくされた「うさぎシュークリーム」
料理研究家であるフランス人シェフ ニコラシャール氏が手掛けるカフェ「ニコラハウス」。
こちらではウサギをモチーフにしたユニークなシュークリームが楽しめます。サクサク感としっとり感どちらも同時に味わえる生地の中には、たっぷりと詰まったカスタードクリームが！そのかわいい見た目と細部まで計算されたその味わいに虜になる事間違いなしです。
4：ずしりと重い！王道の中の王道ウエストのシュークリーム
手に持つとずしりと重い「ウエストのシュークリーム」。みなさんも1度は味わった事があるかもしれないこの王道中の王道のシュークリームのできたてを工場直売で買える事をご存知ですか？国立にある工場直売店でこのシュークリームのできたてを是非味わってみてください。
5：白身と黄身の黄金比を体験できる「ナチュール」
「美食の王様」として著名な来栖けいさんのフレンチレストラン＆パティスリー「Bon.nu（ボニュ）」。１つの卵の白身と黄身の黄金比」を意識し全卵を使用した「ナチュール」はミルキーでシンプルで、塩味がクリームの味を引き立てます。
※掲載情報は 2015/10/19 時点のものとなります。
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