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渋谷らしい手土産にぜひ！渋谷はちみつプリン
渋谷の街に咲く花から採れたハチミツ？実は蜂は巣から半径約3～４キロくらいの距離しか飛ばない習性があるそう。渋谷のビルの屋上に巣箱があるんですって。そうかぁ、都会の街でもたくさんの蜂達が花の蜜を吸ってミツバチを作ってくれているんだ、と何だか感動……。今はあちこちの街で都市と自然環境との共生を目指したミツバチプロジェクトが行われています。そして、渋谷ヒカリエにあるはちみつ専門店「ラベイユ渋谷」。
こちらの店舗限定で買える「渋谷はちみつプリン」は、別添えのはちみつをプリンにかけて頂きます。シンプルで自然な甘さのプリンはとてもなめらかな食感。そのままでももちろん美味しいのですが、そこにとろ～りハチミツが絡んで最高の瞬間が！！と想像していたら、私はうっかり、はちみつをプリンと一緒に冷蔵庫に入れてしまっていたので、固まっていたのです……。皆様お気を付けくださいね。はちみつは常温で、ですよ～。それでも、渋谷のはちみつの美味しさは十分に味わえました。プリン×はちみつ、カラメルとはまた違ったコントラストがあって、なかなかに絶妙な組み合わせですね。とても合います。はちみつの種類が変わると、きっと色々な味わいが楽しめるんだろうなと想像してしまいました。
プリンがきっかけで、はちみつの魅力にも目覚めそう！街中でミツバチに遭遇しても、「がんばって美味しいはちみつ作ってね」と、愛情を持って見守ることができそう。そんな発見も嬉しくなりますね。ちょっと珍しくて、そして渋谷らしいおしゃれな手土産をお探しなら、ぜひおすすめです。
※掲載情報は 2015/09/23 時点のものとなります。
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キュレーター情報
国際プリン協会 会長
たんのえみ
「プリンってなんか幸せだよね♪」
…そんなシンプルな想いからスタートしたプリン好きのための協会『国際プリン協会』の会長をしております。
元気な男の子２人のママをしつつ、じっとしていられない性分。面白いことを全部カタチにしていきたくて、仕事と子育ての両立に四苦八苦しながらも毎日全力で駆け回っております！
プリンは日本人にとって幸せ、笑顔、楽しさ、懐かしさ、愛がいっぱい詰まった特別な食べ物。
それを今の日本の子どもたちに伝えたい、
おとな達にもう一度思い出してもらいたい、
そして世界中の子どもたちにも食べてほしい…。
プリンをきっかけにたくさんのコミュニケーションや、未来への夢と希望が生まれる活動をしていきたいと、日夜「プリンでできること」を考えています！
世の中とプリン、そしてプリンに関わるひとや企業、作り手、生産者や産地、国と国…
あらゆるものを繋げるのが国際プリン協会の役割です。
子どもの未来のためにできることがある。
たったひとさじのプリンで。
「One spoon for smile！」
プリンのある幸せを一緒に感じて頂けるような情報をお伝えしていきたいと思います♪
