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ハイブランドファッションのショップが立ち並ぶトレンド最先端の街、青山・表参道。買い物の合間のコーヒータイム、ランチ、待ち合わせ、ノマドワーク、待ち行く人の人間観察や読書など、おしゃれ空間にいるだけで、ほっとするカフェがたくさんあります。お店でオーダーするスイーツもいいですが、今回はそんなカフェのお持ち帰り出来る手土産スイーツをまとめてご紹介します。
1：TORAYA CAFE 青山＆表参道ヒルズ店のあずきとカカオのフォンダン
老舗和菓子「とらや」が自由で新しいお菓子をコンセプトに出した「トラヤカフェ」ので洋菓子フォンダン。とらや伝統のこしあん・小倉あんに、ショコラ（カカオ）を混ぜて作られています。シナモンの香りが、何とも上品で、一度食べたら癖にフォンダンは、大事なときの手土産にもおすすめです。
2：ブルーボトルコーヒー青山店のしっとりクッキー
サードウェーブコーヒーのお店としてアメリカでも大成功を収めている「ブルーボトルコーヒー」。何分も待って落としたブラックコーヒーにぴったりの絶対試して欲しいのが、今回ご紹介する焼き菓子2点。そのひとつが、高級香辛料のサフランを使ったスニッカードゥードルというクッキー。そしてもうひとつが、オリーブオイルを使ったショートブレッドクッキーのローズマリーショートブレッド。どちらも手軽に楽しめるしっとり派のクッキーです。
3：南青山ニコライ・バーグマンのフラワーショップ内カフェのデンマークチョコレート
フラワーアーティストのニコライ・バーグマンさんの南青山のショップには、美しい花の中でゆたっりとした時間を過ごせるカフェが併設されていています。そのカフェには、ニコライ・バーグマンさんの故郷のデンマークで、添加物を一切使用せず、自然界の中で厳選した材料で全商品オーガニック（EUでのオーガニック（有機栽培）の認定を受けています）の「Summerbird Organic（サマーバード・オーガニック）」チョコレートが購入できます。オーガニックチョコレートが初めての方は、「タパス 9種類のフレーバー入り（ミント、ダーク61％、レソー、ワイルドブルーベリー、リコリス、フローラダニカ、オランド、ピュアレモン、ラズベリー）」がおすすめです。
4：南青山 サニーサイドヒルズのパイナップルケーキ
ひときわ目をひくヒノキの角材で覆われた建物の「サニーヒルズ（SunnyHills 微熱山丘）」。パイナップル畑、茶畑、ライチ園などが連なっている台湾の中部に続く赤土の丘サニーヒルズ（微熱山丘）が店名のカフェ。そこの人気スイーツが、このパイナップルケーキです。表面はホロホロとしたクッキーで、中に何が詰まっているだろうと期待させるようなずっしりとした重さがあり、中には「ドライフルーツにしてはシットリ」したような、パイナップルがたっぷりと入っています。少し個性のある香りがする中国茶とご一緒にどうぞ。
※掲載情報は 2015/09/11 時点のものとなります。
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