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【東酒造】七窪
普段は日本酒派の私ですが、もうすぐ父の日ということで、私の父が最近お気に入りの焼酎を紹介します。実は、「ある飲み方」で、わたしもすっかりハマってしまいました。とても鮮やかなブルーのボトルが印象的な、芋焼酎「七窪（ななくぼ）」。
こちらの焼酎、実はあの「魔王」を造ったのと同じ杜氏さんから生まれたのです。東酒造で修行をしてから、別の醸造に移って「魔王」を生み出し、そして東酒造に再び戻り、この七窪を完成させました。七窪大重谷に湧きいでるピュアな湧水を使用しているので、キリッとした端麗なのどごし。そして、独自の熟成方法によるまろやかなコクとフルーティーな味わいが楽しめます。普通にロックや水割りで飲んでも口当たり良く飲みやすいこの七窪ですが、さらに女性でもごくごく飲めちゃうほど甘くて美味しくなる飲み方があるのです。
それは、「七窪アイスクリームのせ」ロック！
七窪でつくった甘い焼酎アイスクリームを、ロックの代わりにオン。程よい甘味が、よりまろやかな味わいと芋の風味を引き立ててくれます。デザートの感覚なので、焼酎が苦手な人でも、ついついお酒が進んでしまいますよ。これからの季節にぴったりの涼しげな１杯です。ぜひお試しください。
※掲載情報は 2015/06/02 時点のものとなります。
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キュレーター情報
株式会社寿商店 常務取締役
森朝奈
愛知県名古屋生まれ。早稲田大学国際教養学部卒業後、楽天株式会社で東京勤務したのち、家業である魚屋の跡取りとして地元・名古屋へ。現在は、鮮魚卸・小売の「株式会社寿商店」の常務取締役として、卸事業の他に、愛知県内で直営飲食店「魚屋の台所 下の一色」「天ぷらめし 下の一色」を営む。代々魚屋の家系で育った、生粋の魚好きで、旬魚から雑魚まで毎日何かしら魚を食べ、また仕事柄、視察など食べ歩きが多いので、名古屋発信グルメも得意ジャンル。
●株式会社寿商店HP：
http://www.s-kotobuki.co.jp/index.html
●寿商店ぐるなびオンラインショップ：
http://shop.gnavi.co.jp/kotobuki/
