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紅茶と好相性なピーチも、なるほど一味違います
NY生まれの「HARNEY&SONS（ハーニー＆サンズ）」は、英国の紅茶の伝統を基に世界中の紅茶園から厳選された最高級の茶葉のみを使用し、斬新な着想のユニークな創作茶を数々発表している、ティー・ブランドです。
先日、タガロングという素敵な缶に入った「ピーチ・ジンジャー・ツイスト」をプレゼントして頂き、すっかり魅了されてしまいました。
もともと相性が良い紅茶とピーチに、ジンジャーがプラスされたことで、口中に爽やかにピーチの香りが広がり、ジンジャーのピリッとした辛みがアクセントとなり、ピーチと紅茶の美味しさを引き立たせています。
おすすめの飲み方としては、私はお砂糖ではなく、ティースプーン１杯の好みのはちみつを加えています。ピーチの香りと、天然のはちみつのコクが加わり、とても美味しいんです。
アイスティーとしても、ジンジャーがほのかにきいているので、爽やかなだけでない少し大人のアイスティーを楽しむことが出来ておすすめです。
また、このタガロングという紅茶缶には紅茶のサシェが５個収まっているのですが、鞄の中で缶蓋が開いたりしないように工夫されているため、色々な所に持ち運びも可能なのも嬉しいところ。ちょっとしたプレゼントや色々とお試ししてみたい方には、このタガロングのシリーズは本当におすすめです。
美味しいフレーバードティーを探していらっしゃる方は、是非、お試しいただきたいブレンドです。
※掲載情報は 2015/04/13 時点のものとなります。
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キュレーター情報
洋菓子研究家
木村幸子
洋菓子に関わる雑誌・TV・WEB等での洋菓子監修・出演・コーディネート、洋菓子店やカフェの新商品開発、雑誌・企業へのレシピ考案・商品開発・製造及び指導、ホテル・イベントなどへの講演・出張講師、洋菓子に関わるイベント企画及び催行等を行っている。
パティスリーのような洗練されたお菓子を中心に、ママ＆キッズ向け〜トレンド〜美容系まで対応。
ギネス世界記録「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」の製作（2012年2月世界記録認定）
著書 『3・5・7ステップでできる!憧れのゴージャスチョコレシピ』
『大人のパンケーキ＆フレンチトースト』
（共に主婦の友社発売）
