濃厚プリン
IKEDAYAMA
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五反田でおしゃれなスイーツを手土産にしたい時に選びたいプリン
五反田は私の中では、オジサマ御用達の夜の街というイメージだったのですが、駅の周りの喧騒から離れ少し歩くと、高級マンションや邸宅が並ぶ高級住宅地があります。そこに一軒、オシャレな佇まいのパティスリーを発見しました。素敵な外観に期待しつつドアを開けると、明るい店内にたくさんのスイーツが並ぶショーケースが。どれも可愛くて彩りも美しく、その中で「濃厚プリン」がしっかり存在感を放っていました。お店の方にお話を伺ったところ、もともとはすぐ裏にあるお菓子工場のアウトレット販売を目的としてスタートしたお店だったそう（母体は様々な飲食チェーンを展開する企業とのこと）なのですが、こちらの店舗は本格的なパティスリーとして地元の方に愛され続けるお店にしようと、1年半程前にリニューアルされたそうです。
「濃厚プリン」はプリンの上にクルンと生クリームが飾ってあって見た目もオシャレ、そして300円とお手頃価格が嬉しい！まずは、生クリームだけお味見。甘すぎずふんわり。プリンをじゃましないクリームです。そしてプリンにスプーンを入れると、あら、固めです！しっかりした食感。さらにその下層は少しなめらかになっていて、最下層の苦めのカラメルと絡むことで、また別の味わいが楽しめます。見た目が洗練されていますから手土産にはもちろんですが、固めの食感が懐かしくてボリューム感もあるので、自宅用にもお持ち帰りしたくなります。オシャレさと懐かしさ、親しみやすさの絶妙なハーモニー。地元に愛されるパティスリーに、というお店の想いがしっかり伝わってきました。
※こちらの店舗は既に閉店しております。
※掲載情報は 2015/03/31 時点のものとなります。
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キュレーター情報
国際プリン協会 会長
たんのえみ
「プリンってなんか幸せだよね♪」
…そんなシンプルな想いからスタートしたプリン好きのための協会『国際プリン協会』の会長をしております。
元気な男の子２人のママをしつつ、じっとしていられない性分。面白いことを全部カタチにしていきたくて、仕事と子育ての両立に四苦八苦しながらも毎日全力で駆け回っております！
プリンは日本人にとって幸せ、笑顔、楽しさ、懐かしさ、愛がいっぱい詰まった特別な食べ物。
それを今の日本の子どもたちに伝えたい、
おとな達にもう一度思い出してもらいたい、
そして世界中の子どもたちにも食べてほしい…。
プリンをきっかけにたくさんのコミュニケーションや、未来への夢と希望が生まれる活動をしていきたいと、日夜「プリンでできること」を考えています！
世の中とプリン、そしてプリンに関わるひとや企業、作り手、生産者や産地、国と国…
あらゆるものを繋げるのが国際プリン協会の役割です。
子どもの未来のためにできることがある。
たったひとさじのプリンで。
「One spoon for smile！」
プリンのある幸せを一緒に感じて頂けるような情報をお伝えしていきたいと思います♪
