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mihopan popcake
華やかなエディブルフラワーとベリーのムースケーキ
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今回は、東京にある「mihopan popcake」さんの『華やかなエディブルフラワーとベリーのムースケーキ』をご紹介します。
こちらは、ポップケーキをメインにパンやスイーツの製造、販売、教室、スイーツアートの展示会など幅広く活動されている、スイーツアーティスト 都築 美穂さんのお店。美味しいのはもちろんビジュアルからコンセプトまで、普通のスイーツとは一味も二味も違う……徹底した圧倒的な世界観がたまりません!
大切な方へのギフト以外にも、ご自分へのご褒美にも最適なので、是非この機会にお試し下さい。
透明の蓋付きボックスで届くので、届いた瞬間から素敵なケーキに思わずうっとり……。商品は冷凍便で届くので、ボックスのまま冷蔵庫で約4時間解凍でOK!
クリームで描かれた2種類のレースのデザインに、ビオラのエディブルフラワーがトッピング!淡い色合いでまとめられていて、思わずほっこり笑顔になってしまうほど可愛さです。SNSで自慢したくなってしまうフォトジェニックなスイーツ……もう、食べるのがもったいないですね!
ケーキは、ムースやクリーム、スポンジといくつかの層になっていて、断面も美しいです。プチプチ食感のミックスベリー(イチゴ・フランボワーズ・ブルーベリー)とヨーグルトのムースにマスカルポーネをブレンドした国産レモンのクリームが楽しめます。
一口食べてみると、リッチでミルキーなマスカルポーネが食べ応え抜群!甘酸っぱいベリーにレモンクリームの爽やかな風味も絶妙なアクセントになって、とっても美味しい!
届いた瞬間から幸せな気持ちになれる……美味しさとかわいさをどちらも兼ね備えたムースケーキは、一度食べたら誰もが虜に!見た目だけでなく、味わいにもこだわりが感じられる内容なので、贈った相手にも真心が伝わること間違いなし!是非、この感動を心ゆくまでお楽しみ下さい!
※掲載情報は 2022/05/07 時点のものとなります。
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ/㈱ぐるなび
森里佳
京都出身の30代。
東京で6年間のテレビ制作経験を経て、現在は(株)ぐるなびに勤務。
総務省「地域活性化起業人制度」を利用して2021年4月~島根県邑南町へ派遣。
現在は、京都・大阪・東京・島根の4拠点を行き来する生活!
ミシュランガイド掲載の星付きレストランや超予約困難店などの有名店から、立ち飲み酒場、スイーツ店まで幅広く365日外食、年間約500軒食べ歩き中!
通常のフードライターとは異なり基本的に仕事として飲食店に取材はせず、自分が行きたい店をプライベートで訪れて美味しいと思った料理について、後に自分が関わっている媒体で紹介するスタイルを取っている。
【媒体】
・インスタグラム フォロワー1万人
https://www.instagram.com/gourmet_rika/
・京都市観光協会公式サイト
「朝観光夜観光」記事掲載 ※2020年9月まで
https://ja.kyoto.travel/tourism/article/asakanko-yorukanko/
・京都市観光協会公式観光案内所
「グルメ専門コンシェルジュ」 ※2020年9月まで