すっかり春らしくなり．この時期イベントが盛りだくさん♪ 卒業、入学、母の日などお祝いに贈り物を用意する機会も増えることでしょう。今回は、編集部が厳選したミシュラン掲載店舗の絶品お取り寄せグルメをご紹介します。どうせ贈るなら『ホンモノの美味しい』を味わって頂きたいですよね。

食卓を華やかに彩る、“あの名店”の入手困難、且つ“グルメ偏差値高め”の逸品や、おうち時間を最大限に楽しむ！“あの名店”の絶品スイーツがズラリ。

自分へのご褒美にはもちろん、母の日、父の日などのギフトにも最適です。

ミシュランガイド兵庫 2016 特別版にて一つ星の名店！兵庫県・神戸市にある大人気店『河内鴨肉専門店 田ぶち』さんの鴨鍋セットをご紹介します。

こちらのお店は、鴨料理という新たなジャンルで『ミシュランガイド兵庫 2016 特別版』に一つ星として評価されたという超実力派の名店！素材の良さが引き立つ鴨料理は、ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物や手土産など、様々なシーンに重宝すること間違いなし！特に舌の肥えた、グルメな方におすすめです！ご自宅でもお店と同じ味をご堪能いただけますよ。

食材は、冷蔵された状態で届いてくるので、食材の風味や食感をそのまま味わうことができます。準備していただく材料は“お鍋”のみ！下準備いらずで、とても簡単に極上の美味しさをご家庭で体感して頂けます。普段なかなか口にできない“名店の味”をぜひこの機会にご自宅でお楽しみ下さい。

主役の鴨肉は、朝挽きの最高級ブランド鴨「河内鴨」を使用。一羽一羽の状態に合わせて量・カロリー・栄養価を細かく調整し、農薬不使用の飼料で育てられているので、シンプルな調理でも十分に鴨の旨味が感じられるんだとか。

その他、お野菜はオゾン水で洗ったものだったり、お豆腐は地元神戸のとうふ屋原商店さんのものを炭火で焼いて油抜きされるなど良質な食材が目白押し！そんな食材たちはお店で提供される時と同様、一口サイズにカットされているなど、食べる瞬間まで計算し尽くされた心遣いが素晴らしいですね！

お野菜を投入した後、スライスされた鴨肉をサッとお鍋にくぐらせれば、柔らかくてとってもジューシー！きめ細かい肉質と濃厚な味わい……噛めば噛むほど甘みが溢れて、本当に美味しい！食べ進めるほどに出汁にも旨味が染み出すので、出汁をたっぷり吸ったお野菜と一緒に頂くとより最高！素材を余すことなく最大限に活かしたお鍋ならではの楽しみ……これは贅沢ですね！

鴨の旨味を余すことなく楽しめる、実力派の名店「河内鴨料理 田ぶち」さん自慢の逸品。あなたも鴨鍋の虜になること間違いなしのですよ！普段、なかなか家庭では食べられない貴重な食材を、大切な方への贈り物として、選ばれてみてはいかがでしょうか。

ブランド名：河内鴨料理 田ぶち

商品名：【送料無料】季節野菜と河内鴨と無添加だしスープ　鴨鍋セット　２〜３人前

（お取り寄せ可）

大阪・谷町エリアにひっそりと佇む、イタリアン「il Centrino（イルチェントリーノ）」。こちらのお店は『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』に一つ星として掲載されたという超実力派の名店！

今回は、そんな大注目のお店が試行錯誤を重ね、完成させた“究極のバターサンド”を2種類一気にご紹介します。数々の食通を唸らせてきたお店のスイーツは必食！売切れになってしまう前にお取り寄せしちゃいましょう！

【食べ切り】個包装が嬉しいサイズ感！ひとつひとつが丁寧に個包装されているので、いつでも美味しく！そして、好きな時に好きな分だけ楽しめるのは嬉しいですね。1つの味に付き、2個入なのでサイズ感もちょうど良いですよ！

ポイントは【しょっぱい系】【甘い系】2つのバリエーションがあるところ。スイーツとしてもおつまみとしても人気の商品。

・【Dolce】ラムレーズン・ビターチョコ・ピスタチオ

・【Con Vino】黒トリュフ・ゴルゴンゾーラ・マロン

こちらの最大の特徴は、イタリア・ロンバルディア州の郷土菓子「ズブリゾローナ」という、トウモロコシ粉とアーモンド粉で作るお菓子をバターサンドにアレンジしたという点！ザクザクとした独特の食感は、食べ出したら止まらない……やみつきになる美味しさです！

サブレ生地よりも分厚いバタークリームが超贅沢！！見ているだけで美味しさが伝わってきますね。また、一口サイズで食べやすいので、ついつい手が伸びてしまう逸品です。

食感・香り・風味・口溶けまでとことんこだわった逸品は、個包装で軽く持ち運びもしやすいので贈り物としても重宝しますよ。リピート必至の一度食べたら忘れられないバターサンド……その美味しさを是非一度お確かめ下さい。

ブランド名：il Centrino

商品名：ズブリゾローナ【Con Vino】3種セット（黒トリュフ/ゴルゴンゾーラ/マロン）化粧箱入り※期日指定不可（3月末以降順次発送）（お取り寄せ可）

商品名：ズブリゾローナ【Dolce】3種セット（ラムレーズン/ビターチョコ/ピスタチオ）化粧箱入り※期日指定不可（3月末以降順次発送）（お取り寄せ可）

今回は、岐阜県多治見市の静かな森の中に佇む「ナチュール・ド・ドルチェ」の唯一無二な『23° FROZEN BAUMUKUCHEN（－23°フローズンバウムクーヘン）』をご紹介します。

こちらの商品は、－23度の冷凍庫で１週間熟成させて完成するという、新感覚スイーツ！材料は完全無添加なので、安心安全。また、大量生産せずに、ひとつひとつ手作りなので一日に作れる量は限りがあるんだとか。今までにない……冷凍熟成されたバウムクーヘンの味わいを是非、この機会にご賞味ください。

箱を開けてみると、ホログラムカラーの近未来系パッケージが！まさかここにバウムクーヘンが入っているとは、想像がつかないほどオシャレですね。ご自宅用はもちろん贈り物や手土産のシーンを素敵に演出してくれそうです。

バウムクーヘンは、一つ一つ個包装になって特別感が溢れています。また、大切にトレーに入れられていて、食べる前から作り手のあたたかな優しさが感じられますね。贈った側も贈られた側も嬉しくなってしまう……そんな逸品です。

この見事な焼き目……思わず、ため息の出るような美しさですね！

こちらの商品の最大の特徴は、何といっても“冷凍熟成”。名前の通り－23度の冷凍庫で1週間凍らせて熟成させるバウムクーヘンです。冷凍熟成させることでもっちりとした食感と上品な甘さ、絶妙なコクを生み出しているんだとか。

商品が届いてから冷蔵庫で3時間後が一番美味しい食べ頃ということで、少し待ってから実食してみました。表面はサクッとひんやり、生地はしっとりとした重厚感があって、今までのバウムクーヘンの概念を覆されます。また、素材本来の旨味がギュッと詰まっていて、一度食べたらクセになってしまうこと間違いなし！じっくりと味わいたくなる繊細な逸品です。

長い間、納得のいく美味しさをとことん追求して完成したフローズンバウムクーヘン！“冷凍熟成”という斬新すぎる製造工程やスタイリッシュなパッケージなど、感度の高い方への贈り物にもおすすめです。冷蔵庫で保存しておけるので、贈られた方の好きなタイミングで楽しめるので、喜ばれそうですね。

また、膨張剤や安定剤などを一切使わない完全無添加なので、お子様や年配の方まで幅広い世代の方に安心してお召し上がり頂けます。－23度の冷凍熟成が生み出した究極の美味しさを是非この機会にご賞味下さい。

ブランド名：ナチュール・ド・ドルチェ

商品名：《予約販売》-23° FROZEN BAUMKUCHEN 2ピース

（お取り寄せ可）

【京都発】有名レストランが手掛ける極上カヌレをご紹介します。

京都・東山五条にお店を構えるフレンチレストランのシェフが「本当に自分が食べたいと思うデザートを作りたい！」と考え、誕生した究極のカヌレ。オーナーの田邉シェフは、フランス3つ星レストランをはじめ、スイス・ベルギーの星付きレストランで修業を重ねた超本格派！

まず、この高級感溢れるパッケージに注目！シンプルかつ洗練されたデザインで、手土産や目上の方への贈り物にもぴったりな品です。カヌレは、冷凍状態で配送されるので、常温解凍（夏場は冷蔵解凍）して下さいね。解凍後は、オーブントースターで5分程温めて少し冷ますとご自宅でも出来立ての風味とカリッと食感を実感して頂けます。贈った側も贈られた側も嬉しくなってしまう……そんな逸品です。この見事な焼き目……思わず、ため息の出るような美しさですよね！シェフの技が凝縮されたカヌレは、ひとつひとつ手作りで丁寧に焼き上げられるため、“一度食べたら虜になる美味しさ”です。

シェフ自ら選び抜いた素材は、京都市 西田養鶏場さんの「京地玉」やフランスのカヌレ協会会長推薦のラム酒「ネグリタ」を使用するなどこだわり満載！そんな贅沢素材をふんだんに使用したカヌレは、上品な甘さと濃厚で奥深い香りとほろ苦さがベストマッチ！生地、混ぜ方、焼き加減、温度調整……全てに妥協を許さず作られていのにも納得です！

表面はカリっと、中はモチっと食感なので食べ始めたらついついもう一個！と手が伸びてしまうクセになる逸品ですよ。シェフが自ら納得のいく美味しさをとことん追求して完成した最強のカヌレ！お好きな器に移してお好みのドリンクと一緒に頂くと、より一層素敵な雰囲気を演出してくれます。コーヒーや紅茶はもちろん、ワインなどお酒との相性も抜群ですよ！ゆったりと流れる優雅なひとときにいかがでしょうか？

ブランド名：Le pique-assiette

商品名：【数量限定】おきてやぶりのカヌレ ホワイトデー / 送料無料※一部地域除く（お取り寄せ可）

今回は、大阪・北堀江にある超有名店「味吉兆」の“日本一の鯛”とも称される明石の鯛を使用したプレミアムな『鯛めしセット』をご紹介したいと思います。

こちらのお店は、『ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021』に一つ星として評価されたお店！古くから守り抜かれてきた“なにわの食文化”を今に伝える伝統の技と最上のおもてなしが魅力です。

普段なかなか口にできない……そんな名店、「味吉兆」渾身のお取り寄せを是非この機会にお試し下さい。ご自宅用はもちろん、贈り物としても喜ばれること間違いなしの逸品です。

準備するのはお米と土鍋（または炊飯器）のみの手間いらず！

普段お米を炊く手順で、お米を研いでお水の代わりに同封の出汁を解凍して入れます。鯛の身は凍ったまま上にポンっと乗せて蓋を閉め、あとはお米が炊き上がるのを待つだけ。

お魚の下処理で面倒な骨や鱗は全て取り除いてある状態で届くので、本当に手間いらずの簡単調理！忙しい毎日でもこんなに簡単に作れるなんて、本当に嬉しいですね！

アツアツのご飯に、鯛ならではの上品な旨みと香りがたっぷり詰まっていて、口いっぱいにかきこみたくなる美味しさです！お好みで付属の粉山椒をふりかければより一層香りが引き立ちます。

鯛は年中出回っていますが、特に春と秋が旬と言われています。ぜひ、鯛の美味しい時期に、旨みたっぷりの鯛めしをお試し下さい。

ブランド名：味吉兆

商品名：【味吉兆】鯛めし2合炊きセット（お取り寄せ可）