涼しくなり、ついに食欲の秋がやってきました！

ラーメン、お蕎麦、うどんなど……ガッツリ系が好きな方もあっさり系が好きな方も大満足のお取り寄せ麺類が続々と登場していますね。

今回は、ippinの掲載時に大反響だったあのカレーそばをはじめ、まるでお蕎麦のようなうどん、人気店のラーメンなど、メディアでも注目されている絶品の麺類をご紹介します。

食欲の秋、大満足の絶品“やみつき麺”をこの機会にぜひお試しください！

今回は「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の新作となる『黒カレー肉そば』をご紹介します！「カレーは飲み物。」「とんかつは飲み物。」など、ラノベ系の元祖として飲食店を手掛ける「株式会社のみもの」により運営されている大人気店「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」。第一弾の『ラー油入り肉そば』も絶品お取り寄せ麺として支持されていますが、『黒カレー肉そば』もきっと美味しいに違いない……さっそくお試ししてみました！

『ラー油入り肉そば』同様、お店の看板とほぼ同じデザインでインパクト大の黄色い箱の箱に麺（生蕎麦）、カレースープ（牛肉入り）、胡麻、きざみ海苔、ポーションミルクが3つずつ入っています。意外なのが、ラー油が入ってなかったこと。お肉も別添えではなくスープの中に入っているので『ラー油入り肉そば』との美味しさの違いが楽しみですね。

冷蔵便で届くので解凍の手間がなく、詳しい作り方が記載されたリーフレットも同梱されているので、到着後すぐに『黒カレー肉そば』を作ることができます。

先ずはスープを一口……クリーミーで思ったよりマイルド！ ……と思いきや、後からスパイスの辛みがじんわりと広がります。野菜の旨みが溶け込んだルウとそばつゆの旨みが重なり合い、唯一無二の美味しさ。牛肉も想像以上にたっぷり入っていて食べ応え十分です。麺をつけて食べると……あまりに絶品すぎて、無言でズルズル食べ進めてしまうほど。

麺は一人前180gとボリューム満点ですが、クリーミーながらもスパイシーなカレースープとの相性抜群で、女性でもペロリと食べられます。残ったカレースープに“追い飯”をしてリゾットにするのもこれまた絶品……食欲の秋にふさわしい、キケンな一品です。

ブランド名：なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。

商品名：1日10食限定！なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。黒カレー肉そば3食セット（お取り寄せ可）

今回ご紹介するのは、宮城県・東松島の知る人ぞ知る絶品麺「のりうどん」。海苔が一面にプリントされたユニークのパッケージが目を惹きます。

中身を見てみると、まるでお蕎麦のような色合いにびっくり！ こちら、なんと麺に海苔の粉末が練りこまれたうどんなんです。

この「のりうどん」は、海苔漁師を営んでいる相澤太さんが丹精込めて育てた海苔の粉末がたっぷりと練り込まれています。一食分に、なんと全型の海苔が2枚分も練り込まれているんだとか。宮城県東松島市で元力士が営むちゃんこ屋さん「萩乃井」の会長・大森宣勝さんにより考案され、相澤さんの父・勝利さんと二人三脚で作り上げられました。

「のりうどん」を製品化にするにあたり、大切にしたのが「海苔の風味を活かすこと」。海苔を練り込む量や麺の太さなど、細部にわたり納得のいくまで試作を重ねて出来上がったそうです。

茹で方は一般的なお蕎麦やうどんの乾麺と同じように、たっぷりのお湯を沸かし、固まらないように箸でかき混ぜながら茹でていきます。

盛り付けた様子はまるでお蕎麦のようですが、海苔の良い香りが広がり、食欲をそそります。盛り付け写真の撮影もそこそこに、我慢できずに一すすり。……これは美味しい！！

冷水で締めたことでキュッとした麺は歯ごたえが増し、つるんとしたのど越しがたまりません。そして、麺を噛むと口の中に海苔の風味が広がり、箸が止まらなくなってしまいます。

薬味はネギや生姜、わさびなどでシンプルにいただくのがおすすめです。

一袋200gと、2人でしっかりと食べられるぐらいの量が入っています。

お取り寄せもでき、ご自宅用のストックにはもちろん、麺好き・海苔好きの方への贈り物にもぴったりです。リピート必至の絶品麺「のりうどん」、ぜひお試しください！

ブランド名：東松島オンライン

商品名：のりうどん乾麺セット（お取り寄せ可）

今回は、唯一無二の“絶対にお取り寄せしたくなる”超ゴージャスなラーメンをご紹介します。

大阪・北新地にある超予約困難店「野口太郎」と京都・烏丸御池にある行列の絶えない大人気ラーメン店「麺屋 優光」が開発した究極のコラボラーメン、その名も「野口太郎ラーメン」です。

「野口太郎」は、北新地にある炭火割烹なお店で全国から多くの芸能人や著名人、美食家が足繁く通うことでも有名です。

「麺屋 優光」は、もともと大阪・西中島にある人気ラーメン店「人類みな麺類」で修業をしたのち独立。淡麗系の中でも醬油ラーメンに特化したこだわりのお店です。

今最も注目される話題のお店のコラボラーメンは要チェックですよ！

食材は冷蔵した状態で届くので、作り立てのお味をそのまま自宅でも楽しめるようになっています。必要な材料は全て揃っていて買い出しは不要！届いてすぐ、いつでも食べたい時に食べられるのは嬉しいポイントですね。

内容は、スープ・麺・チャーシュー・メンマ・トリュフさつま揚げ・白キクラゲ・三つ葉・大葉オイルです。一人前ずつ丁寧に小分けされており計量の必要はないので、イラスト付きの説明書通りにただ作るだけで、どなたでも簡単にプロの味を再現して頂けますよ。

いま最も話題な人気店のコラボによって誕生した“究極のラーメン”は必食です！ 自分へのご褒美としても、大切な人への贈り物、流行の感度が高い方への手土産としても、きっと喜ばれると思いますよ。是非この機会にお試しあれ！

ブランド名：野口太郎ラーメン

商品名：【超予約困難店×行列の絶えないラーメン店の究極コラボ】野口太郎ラーメン(2食入り)（お取り寄せ可）