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BISCUITERIE BRETONNE
【ホワイトデー＆春】ブルターニュ クッキーアソルティ〈缶〉 ボヌー…
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バレンタインデーから早くも一週間。男性の皆さまは、ホワイトデーのお返しをどんなものにするか悩んでいる方も多いのではないでしょうか。バレンタインにチョコレートをもらえたけれど、そもそもスイーツに詳しくないから何を選べばいいかわからない……そんなときにピッタリなのが、この「ブルトンヌ」の「ボヌール」です！
バターがリッチに香る焼き菓子を得意とする「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」。フランス・ブルターニュ地方で語り継がれてきた古き良きおいしさを大切にしながら、本当の美味しさを追い求めて作り上げたクッキーやカヌレなどが人気のショップです。
中でも、特別な日はもちろん、日常のティータイムにも「少し贅沢な気分でクッキーを召し上がっていただきたい」という思いで販売しているミントグリーンの缶入りクッキーは、Instagramを中心にSNSで話題になることも多く、女性ファンの心をギュッとつかんでいます。
そんな「ブルトンヌ」から期間限定・数量限定で販売されているのが、このピンクの缶に入った「ボヌール」です。
こちらは、バレンタインデーからホワイトデーにかけての季節限定商品で、数量限定のためレア度の高い一品。大きすぎず、小さすぎない缶の大きさも評判で、わたしも食べ終わった後の使いみちを楽しく考えているところです。
蓋を開けると、バターの香りがふんわり漂います。そして、「ピンク缶限定」の3種類を入れて合計6種類のキュートなクッキーがぎっしり！ 商品名の「ボヌール」はフランス語で「幸運・幸福」を意味しますが、その名の通り幸せな気分の詰合せ。このまましばらく眺めていたくなってしまいます。
ここで、6種類のクッキーをそれぞれご紹介します。
まずはこちら「ガレット・ブルトンヌ ドゥミ〈ショコラチップ〉」
「ブルトンヌ」のスペシャリテである「ガレット・ブルトンヌ」を、ピンク缶限定仕様に！発酵バターとラム酒の香りが豊かな厚焼きクッキー「ガレット・ブルトンヌ」を小さめに焼き上げました。ピンク缶限定でチョコチップが入っています。ザクっとした食感とラム酒の香り、チョコチップがうれしいアクセントに。
「ディアマン・オ・テ」
アールグレイの香りを生かした、ピンク缶限定のサブレです。「ディアマン」とはフランス語で「ダイヤモンド」の意味。まわりについているグラニュー糖のキラキラ感から名づけられた、フランスの定番です。こちらは洋酒を使っておらず、ふんわり優しい甘さなので、お酒が苦手な方にもおすすめです。
「ショコラ・ピスターシュ」
ショコラ生地にピスタチオをトッピングして焼き上げた、ピンク缶限定のサブレ。口の中でほろほろとほどける繊細な生地と、甘さを抑えたほろ苦さが大人の美味しさ。洋酒不使用です。
「フランボワーズ」
くるくるとしたうずまき模様が可愛いこちらは、甘酸っぱいフランボワーズのコンフィチュールを巻き込んだフルーティーなサブレです。洋酒不使用です。
「キャラメル・サレ」
ブルターニュ地方と言えば有名なのが塩キャラメルですが、こちらもキャラメルの甘みにゲランドの塩でアクセントをつけてブルターニュらしい味わいに仕上げました。香ばしさと、後味のほんのりしたしょっぱさが楽しい一品です。洋酒不使用です。
「クロッカン」
メレンゲ好きにはたまらない、香ばしい一品！ アーモンドとヘーゼルナッツを混ぜ込んだザクザク食感のメレンゲは、ひとつ食べたら止まらなくなりそうな美味しさです。洋酒不使用です。
6種類ともバターが香るリッチなクッキーで、ホワイトデーに一緒に過ごす方へのギフトにはきっと喜ばれるはずです。わたしは自分へのご褒美に購入しましたが、ホワイトデーにピンク缶がもらえたら嬉しいなぁと想像が止まらなくなってしまいました。……気を取り直して、家族とのティータイムに出したらとっても喜ばれました。数量限定品なので、在庫があるうちにお早めにどうぞ！ 売り切れてしまった場合はまた来年のお楽しみにしてみてくださいね。
- 紹介しているお店
- ビスキュイテリエ ブルトンヌ
※掲載情報は 2021/02/21 時点のものとなります。
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キュレーター情報
管理栄養士
松田智華
東京育ちの30代。
とくに「調味料」が得意分野で、これまでに試食してきた調味料の数はなんと2000種以上にも。
管理栄養士の資格を活かし、安心安全な食を提供するために各方面で活動中。
共著での書籍の出版、雑誌への寄稿やテレビ出演など、メディアにも多数登場しています。
好きな食べものはパイナップル、カレー、グラタン。
各地をお散歩中に見つけたおいしいものや、魅惑のお取り寄せグルメやギフトをはじめ、キッチンに立つのが楽しくなるアイテムについても発信していきます。
