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ニューヨーカー気分が味わえるホットチョコレート
NYで人気のベーカリーと言えばザ・シティ・ベーカリー。同店で頼むならホットチョコレート、ホットチョコレートを頼むならマシュマロトッピング、というくらいの定番が「ホットチョコレートwithマシュマロ」です。ベーカリーの焼きたてプレッツエルやマフィン、クロワッサンもさることながら、こちらの「ホットチョコレートwithマシュマロ」は、寒い冬を楽しむのにうってつけなメニューです。人気ドラマ”Sex and the City”でもおなじみのお店のロゴが入ったカップを手にすれば、気分はもうニューヨーカーです。
マシュマロとチョコレートのマリアージュ
チョコレートドリンクは、チョコレートソースと言ってもよいくらいのトロトロ濃度で、純白のマシュマロを浮かべて頂きます。マシュマロはオプションですが、絶対に必要です。マシュマロでチョコレートソースをすくって食べる、くらい主役級の美味しさなのです。
長辺約5cmとボリュームがありますので、周りはとろっと溶けていますが、中はふわふわなままです。甘～いマシュマロがカカオの香り豊かなチョコレートに溶け出すと、生クリームとはまた違ったマイルドさが味わえます。さらに、猫舌の方にはちょうどよい温かさにもなるのでおすすめです。ホットチョコレートがハーフなら、マシュマロもハーフサイズにしてくれるところが、お財布にも摂取カロリーにも優しい心遣いです。
老舗ベーカリーの手作りマシュマロ
マシュマロ好きなら、ぜひ単品でも味わって頂きたいです。『ザ・シティ・ベーカリー』の手作りマシュマロは砂糖、コーンシロップ、ゼラチン、食塩、香料とシンプルな材料です。空気をたくさん含んでいて、程よい弾力を持ちながらも、ほろっ、しゅわ～っとくちどけがよく、これまでのマシュマロ観をひっくり返す味わいです。お店ではキャンディのように包まれてレジ横にあるので、気軽にひとつから購入できます。ホットチョコレートwithマシュマロのお茶請けにもマシュマロ、と存分に味わってください。
11ピース入った袋入りは、密閉されているので日持ちします。
毎年2月には、日替わりで異なるフレーバーが楽しめる”HOT CHOCOLATE FESTIVAL”なるものが行われています。バレンタインデー14日と月末28日には”SPECIAL”なフレーバーが楽しめるようです。
※掲載情報は 2019/02/13 時点のものとなります。
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キュレーター情報
エグゼクティブアシスタント
増渕明日香
銀座で役員秘書をしておりますので、日々美味しいものに出会えます。秘書のほか、マナー講師もしております。贈り物のマナーは、お相手のことを一番に考えることです。差し上げる方の笑顔を思い浮かべ、相手も自分も思わず顔がほころんでしまうようなお品物選びを心がけています。クライアントへのお土産、大切な人への記念の贈り物、ミーティングがはかどるお弁当やほっと一息つけるお茶菓子など……デパ地下めぐりやお取り寄せが趣味なので、楽しみながら選んでいます。 秘書ネットワークのほか、社内有志で銀座でパフェを食べる「パフェ部」活動をするなど、美味しいものが取り持つご縁に助けてもらっています。 秘書検定1級、国際秘書検定CBSホルダー、日本サービスマナー協会認定マナー講師、認定コーチ、アロマテラピー検定1級、日本茶検定1級。
