2018 新茶 初摘み特上煎茶、2018 新茶 手摘み高級煎茶
お茶のやまよ 住所：静岡市清水区河内740
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毎年売切れることもある、丁寧に手摘みし、熟練の技で製茶されたお茶
静岡県はお茶の産地で有名です。中でも静岡市清水区興津川を囲む山あいで作られたお茶「両河内茶」は、お茶好きな方には知られた土地だと思います。静岡茶市場の初取引では、「両河内茶」は何十年にも渡って最高値で取引されるほどです。
今回は、清水区河内にある『お茶のやまよ』のお茶を紹介いたします。『お茶のやまよ』さんは、歴史も古く山崎 貴正さんが16代目を勤めています。種類も急須で楽しむもののから、パックのものまで用意されています。用途に合わせて選べますが、せっかく飲むなら新茶が楽しめる「2018 新茶 初摘み特上煎茶」や「2018 新茶 手摘み高級煎茶」がおススメです。
丁寧に手摘みし、熟練の技で製茶されたお茶で、毎年新茶の季節になると販売されていますが、売り切れてしまうもとも多いそうです。お茶を飲みなれている方なら分かる、お茶本来の旨味や香りもしっかり楽しめます。
リラックスしたい時には、ピッタリな一杯だと思います。
毎年予約も多いそうですので、気になった方はぜひ一度飲んでみてください。最高値で取引される理由を感じられると思います。
郵便番号：424-0412
住所：静岡市清水区河内740
電話番号：054-395-2217
営業時間：8:00～19:00
※掲載情報は 2019/02/11 時点のものとなります。
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キュレーター情報
パティスリー プルクワパ？ オーナーパティシエ
太田亜美
静岡県出身。1999年「Le Cordon Bleu London」（ル・コルドンブルー ロンドン校）にて、「DIPLOME DE PATISSERIE」（パティスリー・デュプロム）を取得。
料理人だった祖母の影響もあり、ヨーロッパ滞在中はフランス・イギリスを行き来し、味覚を鍛えることに重点を置いた。
2005年、静岡県藤枝市にて洋菓子店『パティスリープルクワパ？』開業。
最高の素材と鍛えた味覚で、お客様に感動を与え続けたいと思います。
現在は、「ふじのくに食の都づくり仕事人」としても活動を行っており、お店を中心にイベントなどにも出店しております。
