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美味しい味わいはもちろん、華やかな見た目が女性の心を虜にするフラワースイーツ。写真映えもバツグンだから、女子会への手土産に持っていくと、「かわいい！」の賞賛を得られそう。「ありがとう」や「おめでとう」 の気持ちを込めて贈るお菓子としてもぴったりですね。今回は、そんなフラワースイーツを集めてみました。
1：りんごのお味とバラの表情が絶妙な信州安曇野生まれのアップル＆ローゼスタルト
最初にご紹介するのは、信州産のりんごを使ったお菓子専門店『アップル＆ローゼス』を代表する「アップル＆ローゼスタルト」です。本物の薔薇のように見えますが、こちらは一枚一枚の花びらがリンゴのスライスで表現されています。コクのあるアーモンドクリームにりんごのさわやかな甘酸っぱさが引き立つ逸品。シーズンによって使用するりんごの品種が変わってゆくので、オーダーするごとに異なる味を楽しめるのも、リピートしたくなる秘密かもしれません。
ブランド名：アップルアンドローゼスカンパニージャパン
商品名：アップル＆ローゼスタルト（お取り寄せ可）
2：色とりどりのバラが咲き誇る『L’angela』のマドレーヌ
静岡県富士市にあるケーキ店『L’angela（ランジェラ）』は、市民の花であるバラをモチーフにしたマドレーヌを手掛ける専門店。国産はちみつと北海道バター、富士山麓の新鮮な卵など、安心して食べられる素材だけを使いひとつひとつ丁寧に手作りしています。「赤バラのマドレーヌ」はビーツの赤で表現。他にも、レモン、ヴァニラ、ゆず、紅茶、抹茶、薔薇、チョコチップなどを使用した、季節に合わせて15種類以上のマドレーヌをラインアップしています。
ブランド名：バラのマドレーヌのお店 ランジェラ
商品名：バラのマドレーヌギフト（お取り寄せ可）
3：まるで花束みたいでかわいい！『NOAKE TOKYO』のボンボンブーケ
続いて紹介するのが『NOAKE TOKYO』の「ボンボンキャラメル ブーケ」です。その名の通り見た目はブーケですが、その正体はボンボンショコラ。果実のピューレをとろとろのキャラメル状になるまでじっくり煮詰め、旨みを凝縮させました。いただくとトロリとキャラメルが出てきて、フルーティーな味わいが後から押し寄せてきます。全部で8種類あり、様々な味わいを花束にして贈ってみてはいかがでしょうか。
ブランド名：NOAKE TOKYO
商品名：ボンボンキャラメル（お取り寄せ可）
4：インスタ映え抜群！『havaro』の「花のババロア」
パッケージから開けた途端、歓声が上がること間違いなしのスイーツは、『havaro（ハバロ）』の「花のババロア」。下層はドーナツのような丸型のババロアは爽やかな味わい。上層のゼリーの部分にその時期に入荷する食べられるエディブルフラワーがたくさん敷き詰められています。美しくフォトジェニックな姿はインスタ映えもバッチリ！パーティーや誕生日など、華やかな日のギフトにも人気です
5：大切な方へ贈りたい『Fleurs d’ete』の「コフレ･デセール」
最後にご紹介するのは、代々木公園にある『Fleurs d’ete（フルール・ド・エテ）』の「コフレ・デセール」です。黒いマットな箱を開けると、マンゴーをバラに見立てたタルトなど、ため息が出るほど美しい、お花を敷き詰めたようなケーキが目に飛び込んできます。オーナーパティシエの庄司夏子さんが一点一点オーダーメイドで手作りしてくれるという世界に一つだけの逸品だから、大切な方へのプレゼントにぴったりですね。
※掲載情報は 2018/11/29 時点のものとなります。
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