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受験勉強やたまった仕事を片付けるためについつい遅くまで起きていると小腹も減ってきますよね。胃腸に負担がかからずこれからの季節は身体があたたまるものを食べたい、今回はそんなときにおすすめなヘルシーでおいしい麺類をご紹介します。夜食にぴったりな添加物不使用やノンフライ麺のものもあるので、ぜひチェックしてみてください！
1：なんと18種類の漢方食材入り！身体思いの「薬膳 健美麺」
もっと気軽に薬膳をというコンセプトで生まれた「薬膳 健美麺」。麺はグルテンフリーでカロリー控えめの春雨麺・米中細麺・米平麺の3種類が入っているので、いろんな食感がたのしめて食べてて飽きません。スープには栄養価値が高い国産烏骨鶏をメインに、季節に応じて漢方薬剤師が調合した18種類の漢方食材から栄養素を抽出して加えています。具材には、低カロリーで食物繊維なキノコや野菜、お肉・魚介類などバランスよく入ってるのも嬉しいですね。
2：京懐石の名店の味が気軽にたのしめる！『菊乃井』の「蛤にゅうめん」
京都・東山に本店を構える京懐石の『菊乃井』。ミシュランガイドの3ツ星店としても有名で、その名を世界に轟かせる名店です。そんな料亭の味をヘルシーに気軽に味わえるのがこちらの「蛤にゅうめん」。特殊乾燥で仕上げた麺にハマグリが2個、乾燥カットわかめと液体スープ、薬味のゆず七味がセットになっていて、お湯を注いで3分で完成する優れもの。これは夜食にぴったりですね。
3：胃腸にやさしい！完全無添加無農薬なのもうれしい『雲仙きのこ本舗』の「養々麺」
インスタント麺というと化学調味料や保存料などが気になりますが、こちらは完全無添加で無農薬でつくられたキノコがたっぷりと入った『雲仙きのこ本舗』の「養々麺」。即席麺は油で揚げてあるものが多いなか、こちらは乾燥させたそうめんなので胃腸にもやさしく、麺も細くてコシがありのど越しも抜群。スープの味もとっても上品で、お湯をかけるだけで済む楽チンさもいいですね。
4：優しい出汁がおいしい！徳島県鳴門市ご当地B級グルメ「鳴ちゅるうどん」
夜食にちゅるっと食べられて便利な、徳島県鳴門市ご当地B級グルメ「鳴ちゅるうどん」。一般的なうどんに比べて水分量を多くして作られており、塩分も控えめの細麺で食感もやわらか。出汁は黄金色のあっさりした醤油味で、麺も出汁もすべてにおいて優しいうどんです。
5：アラビア語では王様の野菜！ノンフライもうれしい「モロヘイヤヌードル」
こだわりのモロヘイヤを使用したノンフライで保存料や着色料もゼロの「モロヘイヤヌードル」。モロヘイヤはエジプトが原産で、アラビア語では“王様の食べる野菜”と呼ばれています。そんな王様の野菜を麺に練り込み、1袋に50gの乾麺が2つ入っているので夜食にはぴったりのボリューム。アレンジも自由自在で、納豆やオクラ、大根おろしを入れたヘルシーな和風ぶっかけ麺にしたり、これからの季節だと鍋の〆のうどん代わりにも使えます。
ブランド名：FAUNUHN
商品名：ノンフライ モロヘイヤヌードル 1個（お取り寄せ可）
6：女性ウケ間違いなし！『望月製麺所』の「北海道トマトラーメン」
北海道の登別で昭和33年創業の『望月製麺所』が製造している「北海道トマトラーメン」。北海道産の食材に徹底的にこだわり、北海道産小麦100％の麺と有機栽培のトマトのコラボレーションが抜群の一品です。そのまま食べるのはもちろん、シンプルにチーズだけをトッピングしたり、夕食に食べるなら鶏肉や野菜など具材をたっぷり入れて食べるのもおすすめですよ。
※掲載情報は 2018/11/09 時点のものとなります。
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