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完全グルテンフリー！27品目のアレルギー原料不使用！
美味しいパンを思いっきり食べたいけれど、グルテンなどによるアレルギーが心配という方も多いのではないでしょうか。
そんな時の強い味方、熊本県にある『玄氣堂』の玄米パンをご紹介します。玄米80%以上をコンセプトに60種類以上のパンを焼いているパン屋さんです。
特に私のオススメは、「玄米メロン・クロワッサン」。甘さ控えめのしっとりした優しい食感ながら、玄米の深い味わいが後から広がります。
焼きたてパンは通販でも購入可能！
玄米の優れた栄養価をそのままペースト化する技術に着目し、パンへの適用性などを確立して設立された研究所が母体となって作られた、玄米パン専門店の『玄氣堂』。
通販でも購入出来る玄米パンは、焼き上がり後すぐに瞬間急速冷凍されます。自然解凍するだけでも焼きたてのようなふんわりした生地に！
こちらではグルテンフリーのパスタも販売されています。グルテンに限らず、7大アレルゲン（卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに）不使用という、高い安全性にこだわったパスタです。
アレルギーが心配という小さなお子様からお年寄りまで、ふわふわ、焼きたてのパンやパスタをお召し上がりになりたい時にオススメです！
※掲載情報は 2018/07/08 時点のものとなります。
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キュレーター情報
フリーアナウンサー
舟橋明恵
神奈川県生まれ。四国放送アナウンサー（徳島県）を経て、現在はフリーアナウンサーとして活動。音楽大学声楽科出身で、声楽・ピアノ・クラリネットなどの音楽の恩師や、学生時代から学んでいたマナーの先生方とのレッスンの合間にいただくお茶菓子の数々に感銘を受け、お礼状とともに喜んで頂けるような感謝の気持ちの込もった手土産探しに楽しさを見出す。現在はジャズボーカルを勉強中。報道キャスターの傍ら、オフは観劇やコンサート、美術館巡りや、温泉巡りが趣味。5ヶ月間の抗生物質投与の経験から食事・運動などを見直し、健康的な食生活について日々研究中。愛犬家でペットと生活することやペットロスに関するウェブサイト「ペット会議」http://petkaigi.com/を運営。
