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どんどん春めいてくるこの季節、さまざまなお花をまわりで目にします。近年、そんなお花をモチーフにしたスイーツが人気を集めているってご存知でしたか？見た目にも華やかだから、お土産に、お祝いに喜ばれているんですよ。今回は、お土産・ギフトにおすすめなお花をモチーフにした絶品スイーツを5種類ピックアップしました。チェックしてみてくださいね。
繊細かつ丁寧な技で表現した薔薇の花咲くタルト
箱から出した途端、「なんてキレイ！」と言う声が聞こえるはず。一枚一枚の花びらをリンゴのスライスで表現した、長野県・安曇野にショップをかまえる『アップルアンドローゼズ』を代表する薔薇の花咲くタルトです。タルト生地にアーモンドクリームを詰めて焼き上げ、美しいリンゴのバラをトッピングしました。コクのあるアーモンドクリームにリンゴの爽やかな甘酸っぱさが引き立ちます。見た目の愛らしさも加わって贈り物にも最適です。こちらの商品はオンラインで購入いただけます>>
四季を二十四種の和花で愛でる「銀座あけぼの」のおかき
咲く花や鳥のさえずり、風の匂い、雲の形、月の満ち欠けなど、自然に寄り添い、四季の移ろいを五感で感じ取り、味わい楽しんだ日本人の感性を、色鮮やかなパッケージに表現した『銀座あけぼの』のおかき「二十四節花」です。包装の美しさかけではなく、8つのおかきの味はどれも個性的でありながら飽きさせないので、ついもう一つと手を伸ばしてしまいます。甘いものが苦手な方や海外の方への贈り物にもぴったりですね。
「ボンボンキャラメルブーケ」におめでとうの言葉を添えて
一見花束のように見えますが、実は違うんですよ。こちらは『NOAKE TOKYO』で販売されている「ボンボンキャラメルブーケ」。果実のピューレをとろとろのキャラメル状になるまでじっくり煮詰め、旨みを凝縮させたスイーツです。フレッシュな果実の風味をとろりとした食感でお召し上がりいただけますよ。ブーケの持ち手には「Thank you」のメッセージも付いているのでギフトにぴったりです。
見た目も味わいもエレガントな薔薇のフィナンシェ
大阪の名店『ポアール』の「BULUGARIA ROSE」（ブルガリア・ローズ）は、ブルガリアンローズから採れる貴重なバラのはちみつを使用して、しっとり焼き上げたフィナンシェです。見た目はもちろん味わいもエレガント。日常を忘れて、ゆったりと貴婦人気分で味わうことができます。コーヒーや紅茶はもちろん、白ワインとも相性抜群だとか。大人の女性への贈り物にいかがでしょうか？
完熟トマトの旨味がたっぷり詰まった「有機チェリートマトのソース」
「愛と美の象徴である薔薇の美しさをチョコレートで表現し、メッセージを込めたい」との想いから始まった「メサ―ジュ・ド・ローズ」のチョコレ―トです。５年の歳月をかけて、フランスの原料と、日本の繊細な技術により、美しい薔薇の花びらを立体的に表現することに成功したと言います。ボックスを開けた時にときめきを誘い、誰もが満開の薔薇のような歓喜の笑顔になることうけあいですよ。
※掲載情報は 2018/02/02 時点のものとなります。
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