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1日30ダース限定！細部までこだわり抜いた大人のお菓子
先日、青山の骨董通りを歩いていたら、「カルロさん！」と呼び止められ、振り向いたところ、そこにいたのは、長年のスノーボード仲間でもあるモデルの知人でした。久しぶりの再会でしたが、嬉しくなって話を聞くと、今、青山で話題となっているショップを手伝っているということで、早速伺ってみることに……。
彼が案内してくれたのは、南青山の骨董通りにある「GENDY」。こちらのお店は吟味した素材とレシピで1本ずつハンドメイドされているという、こだわりのプレミアム ビター キャラメルバーの専門店です。私の好きな葉巻を彷彿とさせる洗練されたパッケージで、1つ1つ丁寧に深いブラウンのペーパーで包まれたキャラメルサンドクッキーが並び、まるでシガーボックスを開けた時のように整然と並べられています。
店内では、昼は“エスプレッソ”、夜は“シングルモルト”とマリアージュを楽しむことができます。エスプレッソの香ばしさ、そしてシングルモルトの芳醇な香り、深くローストされたキャラメルとあわせることで、どちらも香りの奥行きが広がる最強のペアリングを体験することができます。
店内の細部にこだわったインテリアは、シンプルで無駄を最大限省いた、洗練された雰囲気に包まれていて、男性ひとりでも、ちょっと一息つきたいときに立ち寄りたくなる落ち着いたスペースが広がっています。
ショップマネージャーの宇津木 創さんにシングルモルトとのペアリングを勧めていただきました。
店内のスタッフはプロのモデル達。ファッションの世界を経験している彼らは場の空気を察して、その世界を作り上げるプロフェッショナル。まさに「GENDY」の世界を体現しているようです。シンプルだけど上質なヘリンボーンツィードのユニフォームも実にお洒落でした。
私も早速購入し、複雑なスパイスの風味が効いたクッキー生地と、深くローストされたビターキャラメルを存分に堪能することができました。
普段は甘いものが苦手で食べないという男性にも絶対に喜ばれるまさに紳士のためのプレミアム ビター キャラメルバー、1日限定30ダースということで、なかなか手に入らないというプレミアム感もそそられるポイントです。
シガーボックス風の洗練されたパッケージは、ファッションにこだわりのある方にピッタリ。まさに、大人の男性へのギフトにお勧めの逸品です。
※掲載情報は 2018/01/07 時点のものとなります。
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キュレーター情報
ファッション評論家
黒部和夫
最大手アパレルでメンズ商品開発室長、プレス責任者を歴任。
日本流行色協会、日本アパレル・ファッション産業協会、日本メンズファッション協会、繊維ファッション産学協議会、ファッション業界4団体の委員を歴任。
服飾に関する豊富な知識と幅広い交友関係を持ち、外見力向上、ファッション教育のスペシャリスト。
プルミエールヴィジョン 「明日のメンズファッションを語る世界の4人」に選出、パリにて世界のファッションジャーナリスト300人に講演。
NY在住の妹、パリ在住の従妹、各国の友人など国際ネットワークによる情報の速さにも定評がある。
欧米のファッション業界関係者から名付けられたニックネーム「カルロ」は国内外のファッション、ＰＲ、雑誌業界関係者に広く知られ、社名の由来となった。
(財)日本流行色協会メンズカラー選定委員。(財)ファッション産業人材育成機構 ＩＦＩビジネススクール特別講師。青山学院大学など各総合大学で講演多数。学校法人杉野学園ドレスメーカー学院特別講師卒業制作審査委員会委員長。
日経電子版「メンズファッション」にて連載中⇒http://style.nikkei.com/fashion/
