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熊本県産の栗とジャージー牛乳を使った人気のお菓子
こんにちは、熊本マイスターの大平みなです。秋といえば、柿に栗にさつまいも……など、豊かな自然の恵みがたくさん実る季節ですね。もちろん熊本も、秋の味覚が豊富に揃っていますよ。中でも栗の生産量は全国2位を誇ります。きょうは、そんな県産の栗をたっぷり使った清正製菓の「スイートマロン」をご紹介します。
「スイートマロン」は、熊本県産の栗と阿蘇小国産のジャージー牛乳を使った餡がたっぷり入った洋風のお饅頭。熊本の栗ならではの優しい甘さで、しっとりなめらか。
中にはダイスカットされた栗も入っているので栗の風味もしっかり感じられます。餡を包む生地はとても薄く、ミルクの風味豊か。女性には嬉しい小ぶりサイズなので、一個では止まらない美味しさです。
県民に親しまれる清正製菓は「朝鮮飴」や「熊本城いちょうパイ」など昔から熊本に伝わる銘菓はもちろん、熊本にちなんだ新しいお菓子にも挑戦している菓子店です。この「スイートマロン」も、もともと熊本城築城400年を記念して作られた銘菓「月下の熊本城」をくまモンデザインにアレンジしたもの。味だけではなくパッケージもスイートな逸品になっています。
この「スイートマロン」と一緒にパイやショコラキャンディーを詰め合わせた「スイートコレクション」も用意されていて、くまモンファンにはたまらないはず。
熊本の秋の味覚とくまモンのコラボレーションを是非楽しんでくださいね！
※掲載情報は 2017/11/14 時点のものとなります。
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キュレーター情報
フリーアナウンサー/ナレーター
大平みな
1999年、（株）熊本県民テレビに入社。情報ワイド番組「テレビミン」のリポーターとして、美味しいモノ・コト・ヒトをみつけるため、熊本県内を駆け巡る日々を送る。
また報道記者としても活動。熊本の「教育」や「福祉」をテーマに取材する。2009年に独立し、ナレーションを勉強するため上京。東京で、熊本県の食材が多くのレストランや料亭で愛されていることを知る。
2016年、熊本に戻り、リポーターの活動を再開。まだまだ県内に眠っている美味しくて体によいモノを探索中。
二児の母。趣味は、読み聞かせ・温泉・お取り寄せグルメ。
