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世界最優秀パティシエに最年少で選ばれたシェフの郷土菓子
2013年にTIME誌の「最も優れた発明品25」に選ばれた、ドーナツとクロワッサンを融合した「クロナッツ」。このスイーツを生み出したのがドミニクアンセルベーカリーです。最近、ニューヨークへ出張に行く機会があったので、お店に立ち寄ってみました。今でもお昼時には行列が出来ています。
看板商品の「クロナッツ」もおいしいのですが、それよりもおいしいと感じたのが「DKA（ドミニククイニーアマンの略）」でした。ブリュターニュ地方の伝統菓子ですが、キャラメルでコーティングされた外側はカリッとしたサクサク感があり、内側はクロワッサン生地のしっとり感を味わう事ができます。
インパクトが大なハットバンパー入り（12個）と、ラージサイズの特大クイニーアマン（6個）が用意されています。オフィスの差し入れとしても、喜ばれるはず！ 日本では、表参道店の他に銀座三越地下2階でもお取り扱いがあります。
※掲載情報は 2017/11/08 時点のものとなります。
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キュレーター情報
積水化学工業株式会社 住宅カンパニー秘書
田中祐子
積水化学工業株式会社に入社後は、主に人材育成を担当する部所に所属。2003年より住宅カンパニートップであるプレジデント他、同カンパニー複数名の役員秘書を担当。現在に至る。
手土産の手配は、取引先との会食の場には欠かせないものとして、品物選びから一任されています。上司がどんなお相手にお渡ししても恥ずかしくない、品のあるものを選ぶように心がけています。日頃から下調べも兼ねて足を運び、試しに一つ買ってみることもあります。
週末には自宅でゆっくり過ごしながらお気に入りの日本酒をいただくことが楽しみでもあり、リラックスできる時間でもあります。世界的にも注目されている話題の『獺祭』は、以前から気に入っていたお酒の一つです。
積水化学・住宅カンパニーはお客様の”理想の住まいと暮らし”を提供する「住環境創造カンパニー」を目指しております。
