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プチサイズが可愛い！女子の心を鷲掴みのフローズンマカロン
少し小ぶりなプチサイズが可愛い六本木マカロンの新作「プレミアムフローズンマカロン」。マカロンはとても繊細なお菓子なので、買ってきたらすぐに食べるのがベスト。毎日少しずつ楽しみたい人にとっては、買い置きが出来ないというのがちょっと残念でした。そんなマカロンの弱点に着目したのが、今回ご紹介するこちらのマカロンです。
六本木マカロンといえば、気持ちのこもったメッセージを送れるプリントマカロンで人気ですが、専属パティシエの羽野シェフが、お客様からの要望にもっと応えたいと、熱心に開発されたのがこの「プレミアムフローズンマカロン」だそうです。
毎日でも食べたいというマカロン好きな人を満足させるために、冷凍庫で保存できて、しかも、解凍時間はわずか3分という、いつでも食べられるフローズンマカロンが完成しました。
さらに、色とりどりの美しいカラー、指で摘んでひとくちで食べられるサイズ感、そして、温度によって変化するしっとりと柔らかな食感。そして、フローズンなのにしっかりと感じられるフレーバー。このマカロンには、わがままな女性の心を鷲掴みにするポイントがいっぱい詰まっています。
フローズンということで、少し凍った状態で楽しむマカロンですが、好みによって解凍時間を調整し、少し凍った状態のアイスに近い食感から、完全に解凍して普通のマカロンと変わらないしっとりとした食感を楽しむ食べ方まで、様々な変化の過程を楽しむことができます。
なんといってもフルーツやフレーバーごとの濃厚な味わいはフローズン状態でもはっきりと美味しさを感じさせてくれるので、ひとつでも満足感が高いんです。また、月ごとに少しずつ変わるフレーバーも季節感を感じさせ、新たなフレーバーの誕生が待ち遠しくなってしまいますねフローズンマカロンが入ったボックスは、ブラックを基調にしたゴ入りで高級感があり、ギフトに最適です。
毎日のご褒美に1個ずつ大切に食べたい……。そんな自分専用のマカロンとして、気分に合わせて、フレーバーを選んで楽しむのも良いかもしれません。
※掲載情報は 2017/11/07 時点のものとなります。
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キュレーター情報
フリーパティシエ
向井聡美
北海道出身。製菓学校在学中から、食品メーカー主催のパティシエコンテストでグランプリを受賞。現在は、フリーランスとして製菓学校の講師や企業のレシピ開発などを行っている。積極的に製菓コンクールに参加し、2013ジャパン・ケーキショー東京 プティ・ガトー部門連合会会長賞（優勝）、2011年・2012年BUKOクリームチーズコンテスト優勝、クープ・デュ・モンド2017日本予選チョコレート細工部門 銀賞（第2位）等数々のコンテスト受賞歴を持つ。
