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暦の上では、そろそろ暑さが収まり始める季節となりますが、まだまだ暑い日が続きますね！暑い日には、何といってもアイスが一番！でも、普通のアイスじゃつまらないという人にとっておきの一品を紹介します。アイスクリームを一度、冷たい鉄板の上で平らにしてくるくるとロールさせていく、その名も「ロールアイス」。ニューヨークで人気となり、インスタ栄えするアイスクリーム。今回紹介するのは、僕が京都で見つけた「ICE ROLL FACTORY」です！
写真だけ見ると、とても甘そうですが意外とそんな事はなく、フレーバーのベースも「ベリー」、「ティー」、「チョコ」、「ヨーグルト」、「バニラ」と、とても充実しています。ベースのアイスの上に乗せるトッピングもバラエティーが豊かで、食べ飽きる事がないように工夫されています。ボリューム満点ですが、お値段が700円と良心的なところもポイントが高いです！
お店にはあがいたるところにいますので、一緒に記念撮影してみてください。京都旅行の一休みに、暑さが和いで心が落ち着くロールアイスを楽しんでみてはいかがでしょうか。
Ciao!
※掲載情報は 2017/09/03 時点のものとなります。
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キュレーター情報
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
ローマ（イタリア）出身。
現在は、イタリアと日本の文化の架け橋的な役割で活躍、多数レギュラー番組出演、クッキングショー、全国講演、トークショー、料理イベント、広告、雑誌など。開催する料理教室は満席の人気。
スーパーにある食材で作れる・簡単に出来るイタリアン、食材の「味」と作る人の「パッション」を活かしたレシピが好評。
