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ひらまつが展開するスモールラグジュアリーホテル
2016年に立て続けに3か所でオープンしたという「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS」賢島・熱海・箱根。また、2018年には、沖縄で開業予定という注目のホテルです。先日、熱海のホテルへお邪魔してきました。
元々は個人の別荘だった建物を改装。いたるところにデザイン家具が配置され、スモールラグジュアリーホテルとしてお客様をお迎えするエントランス。
デンマーク出身のデザイナー作品という大きな椅子や、何枚ものペルシャ絨毯、船の模型が置いてあるなど、とにかく落ち着く空間が広がります。
そして、チェックインで通された場所から見える景色にうっとり。静寂な景観。和と洋のアート空間がまるで美術館のようでした。キリリとしながらも笑顔が素敵な女将曰く、「ヨーロッパ旅館」として皆様に愛されています。とのこと。納得。
ウェルカムドリンクの濃厚さにビックリ！
しばらく景色を眺めていると、運んでこられたのがこちらのウェルカムドリンク。フランスのジュースとのことで、興味津々。オススメは「ラズベリーとライチです。」と笑顔で教えていただき、ワタクシはラズベリーをチョイス。
瓶から注がれる様子でも、その濃厚さが伺えました。というのも、ドロドロとした液体がゆっくりとグラスに落ちていくんです。冷やされたジュースの口当たりが良く、ラズベリーのほんのりした甘さに移動の疲れが吹き飛びました。
高級フレンチ・ひらまつが選んだ「アラン・ミリア」のジュース。なんと、フランスのの4つ星、5つ星のホテルのうち約45パーセントで「アラン・ミリア」のジュース、ネクターが使用されているんですって。
種類が豊富なので、飲み比べしてみるのもいいかも知れませんね。
■施設情報
ザ・ひらまつホテル＆リゾーツ 熱海
住所：〒413-0033 静岡県熱海市熱海1993-237 /
Tel：0557-52-3301
※掲載情報は 2017/08/20 時点のものとなります。
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キュレーター情報
ブルマムアカデミー 代表
前田カオリコ
株式会社リコラボ 代表取締役
一般社団法人 ブルーミング・マム 代表理事
1976年生まれ。新宿区在住。長野県長野市出身。２児の母。
テレビ信州（日テレ系）出身 フリーアナウンサー。
グルメや旅行を通じて全国の美味しいものや素敵な場所の紹介をするサイト 食リコ〜Lico's Foods〜（http://licolabo.life/food/）と、リコ旅〜Serendipity〜(http://licolabo.life/tabi)を運営。
現在、ブルマムアカデミー 〜ママだからこそ、花開く人生の法則〜の代表として、母親のライフスタイルの提案、起業支援、生き方についてのスクールを経営している。
母親起業・コーチング・再就職支援・女性活躍支援・発達障害・コミュニケーションを軸にした内容。
・登録商標 魅話力（みわりょく）
・ワイン検定 シルバークラス
・フードアナリスト
・温泉ソムリエ
