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果物好きは要チェック！2層のデザート
お菓子の老舗が本気で考えたスイーツが誕生しました。
フルーツ好きの方にぜひおすすめしたい逸品です。それが「メリーコンフィチュールムース」です。
コンフィチュール？ムース？どっち？？いえいえ、これはどちらも一緒に楽しめるスイーツなんです。
コンフィチュールとは、果物をじっくり丁寧に煮詰めてやわらかなソースに仕立てたもののこと。このコンフィチュールは、果物の果肉感も残しつつ、美味しさをぎゅっと凝縮させてあるためフルーツのジューシーさもしっかり堪能できるんです。
ムースは香り豊かで、そのムースとコンフィチュールが2層になっています。冷蔵庫で冷やしていただくと……夏にぴったりのひんやりデザートで思わずにんまり。
味は4種類。
細かく刻んだ柑橘のピールを使い、ほのかな苦みも感じられる「オレンジ」
カットした桃の食感が楽しい「ピーチ」
ブルーベリーが粒ごとごろっと入った「ブルーベリー」
キウイならではの酸味と粒の食感がうれしい「キウイフルーツ」
中でもオレンジは、お酒を使っていないのにピールのほどよい苦みがあるからか、大人のデザートといった感じです。ピール系が苦手な私も、おいしくてあっという間にいただいてしまいました。
メリーチョコレートカムパニーというとチョコレートが思い浮かびますが、贈答用の焼き菓子やゼリー系も有名ですよね。でもこの夏は、シェフが本気で考えた果物の美味しさをしっかり楽しんでいただけるスイーツが誕生です。ギフトにはもちろん、マイスイーツとして知っておきたい新作デザートになっています。
いただくときはカップのままでももちろんOKですが、お気に入りのお皿にうつして、優雅にいただくのもおすすめ。それだけ華やかなデザートなのです。
※掲載情報は 2017/06/28 時点のものとなります。
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キュレーター情報
アナウンサー/ヨーグルトソムリエ
柳沼愛子
地方局でのアナウンサー経験から全国の美味しいものを独自取材。また自称ヨーグルトソムリエとして常に美味しいヨーグルトを探し求めている。
K-POPが大好きで、韓国グルメにハマり新大久保に頻繁に出没。これまでには局アナnet日本ベジフルアナウンサー協会の代表を務めたほか、TVCMクレハ「キチントさんシリーズ」に出演。その他レポート・撮影もこなす動画制作が人気。☆東北放送ラジオ「Good モーニング」内「ベジフル通信」出演 ☆食と農まつり（福島県白河市） ベジタブルステージ出演 ☆FOODEX 美食女子ママの愛グランプリ 審査員・出演 ☆The Manhattan FISH MARKET オープニング記者発表会 出演 ☆本「ふくしま山菜探検隊」出演など
