記事詳細
紹介している商品
忙しい時の朝食におすすめのお気に入り。ヨーグルトをかけて。
私は、朝食には玉子はかかせないので、この玉子がたっぷり入ったもちっとした食感と食べごたえもしっかりあるファーブルトンは、いいですね。フランス・ブルターニュ地方の甘い伝統菓子なんですが、栄養面でも、鉄分補給にもいいと言われているプルーンがしっかり入っているんです。
食べた印象は、食感がサクサクしたパンプティング。「チーズケーキの玉子バージョン？」と言った感じでしょうか。そのまま食べると、ちょっと硬いと感じる方は、レンジで温めて柔らかくしてから、無糖のヨーグルトをかけると柔らかくすっきり食べられていいですよ。コーヒーが好きなので、コーヒーと合わせて食べるのが、至福のひとときですが、ストレートの紅茶にも合うと思います。プルーンは柔らかめで甘酸っぱさがちょうど良く、「プルーンがもともと好き」で、「軽いものより、ずっしりとしたものも好き」、「たくさんいろいろなものを食べるより、しっかりとしたものを１つ食べるのが好き」といった私にとって、3拍子揃ったパーフェクト朝食の一つなんですよ。
※掲載情報は 2014/12/09 時点のものとなります。
- 4
キュレーター情報
元プロマラソンランナー
有森裕子
1966年岡山県生まれ。就実高校、日本体育大学を卒業して、(株)リクルート入社。バルセロナオリンピック、アトランタオリンピックの女子マラソンでは銀メダル、銅メダルを獲得。
2007年2月18日、日本初の大規模市民マラソン『東京マラソン2007』でプロマラソンランナーを引退。
1998年NPO法人「ハート・オブ・ゴールド」設立、代表理事就任。2002年4月アスリートのマネジメント会社「ライツ」（現 株式会社RIGHTS. ）設立、取締役就任。スペシャルオリンピックス日本理事長、日本プロサッカーリーグ理事。他、国際陸連（IAAF）女性委員会委員、日本陸上競技連盟理事、国連人口基金親善大使、笹川スポーツ財団評議員、社会貢献支援財団評議員等を歴任。
2010年6月、国際オリンピック委員会（IOC）女性スポーツ賞を日本人として初めて受賞。同12月、カンボジア王国ノロドム国王陛下より、ロイヤル・モニサラポン勲章大十字を受章。2010年にはＩＯＣ女性スポーツ賞を日本人として初めて受賞。
2013年9月、厚生労働省いきいき健康大使に就任。
