神戸らしいお洒落さを携えた、藻塩も使用のミルフィーユ「神戸メルスィーユ」

仕事で東京から関西に向かう時、いつもは飛行機で伊丹空港(大阪空港)もしくは新幹線で新大阪というパターンが多いです。関西空港は僕の場合は時間の関係で往路…

食べたらハマること間違いなし！スイーツ女子におすすめしたいイタリアンスイーツ

暑い夏の到来！食欲は減るのにスイーツだけは食べられちゃう。そんなスイーツ女子必見のイタリアンスイーツ。王道イタリアンスイーツと言えば“カタラーナ”…

ザ・プリンスギャラリーで出会うコーヒーハンターの豆

ホテルの格とコーヒーのクオリティはリンクする。ラグジュアリーホテルには薫り高きコーヒーが似合う。最近では有名店などとのコラボもみられ、質の高い一杯…

料理が面倒な時は！チューブタイプが何かと便利

猛暑の中、何をするにもだるさを感じますよね。お料理するのもなかなか気が進まない日もあります。少しでも楽したい！そんな時に活躍してくれるのが“チューブ…

楽に美味しく猛暑を乗り切る強い味方「焼き鯖　旨ほぐし」の瓶詰め

料理家の私でも、猛暑のお昼時などはキッチンで火を使うのも億劫な時があります。そのような時の強い味方が八葉水産さんの焼き鯖旨ほぐしです。私は魚のなか…

東京ならではの洗練されたおいしさ！家族に教えて一緒に味わいたい、華やかな帰省土産

帰省のお土産には、その土地ならではの魅力を伝えらえるものを選びたいですね。そこで、東京在住の方におすすめしたい、洗練された東京らしさを感じられるスイ…

精力と活力ＵＰ！地元民に親しまれるハイブリッドドライフルーツ

東ヨーロッパと西アジア２つの大州にまたがるトルコ共和国は、水が豊かで四季の移り変わりと寒暖差のある広大な農地を持つ歴史のある国です。トルコの特産品…

最強のお酒のお供！越中富山の「幸のこわけ」

おいしい海の幸を存分に愉しめることで知られている富山。その土地でいただく魚介類はもちろんのことですが、実はお土産としても最高の酒の肴が手に入ります。…

「いつもの豆腐と全然違う！」食卓に並べるだけで感動される絶品豆腐5選

夏は、さっぱり涼し気な食べ物がおいしいですよね！　日本食には涼を感じられる食べ物がたくさんあります。そのひとつが、“冷ややっこ”などでいただくお豆腐…

これさえあれば手間いらず！夏ごはんをたっぷりと美味しくいただだくご馳走調味料

猛暑に負けない体力作りといえば、まずは食生活を整えることが大事。とはいえ、暑さで食欲が落ち気味な夏は、つい献立がマンネリになりがちですよね。そこで、…

ホームパーティーにぴったり！ロスティはどんな食材にも合う万能選手

スイスの伝統料理として代表的なロスティ。じゃがいもを細長く切り、フライパンで炒めた料理で、外はカリカリ、中はホクホクのジャガイモのパンケーキです。地…

もうパケ買いで失敗しない！見た目も味もハイクオリティで手土産にできる紅茶缶

暑い日が続きますが、室内に入ると冷房で体が冷え切ってしまうこともあり、冷え対策が難しい時期ですよね。そんなこの時期は、お世話になった大切な人への手土…

そうめんや刺身にも！？阿蘇高菜の種で作った粒入りマスタード「阿蘇タカナード」

こんにちは、熊本マイスターの大平みなです。雄大な自然に囲まれた阿蘇。特産品の高菜漬けはあまりにも有名です。阿蘇高菜は阿蘇地域にしかない、とても貴重…

水揚10分後には釜揚げ！だから新鮮さは格別の「湘南葉山 釜揚しらす」

子供の頃から住んでいる葉山は、海が近く、新鮮な海産物が豊富な街です。社会人になり地元を離れると、今まで食べてきた海産物の美味しさに気づき、ちょっとし…

帰省のお土産に選んでほしい！新しい世界を広げてくれる話題性抜群のチーズケーキ

レアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキと多くの人に愛されるおなじみのスイーツ、チーズケーキ。帰省の際の手土産として、いい意味で期待を裏切る“新しいタ…

銀座スイーツの王様「苺のミルフィーユ」がTHE GRAND GINZAで復活！

2015年6月、惜しまれつつ閉店してしまったレストラン『銀座マキシム』。「本物の食文化をもっと日本に」をコンセプトとした本格派フランス料理を提供する銀座…

絶対ハズさない！プチ土産にぴったりの『六花亭』「六花のつゆ」は女子うけ抜群

平日に有給休暇を使って旅行に行くのは、お互い様とはいえ、会社員としてはちょっぴり心が痛むもの。不在中に先輩や同僚には思いもかけないところで迷惑をかけ…

エアコンがきいた快適な部屋で優雅なアフタヌーンティーを楽しみませんか？

暑い家から帰ってきたら、ゆったりとエアコンのきいたお部屋でティータイムなどいかがでしょうか。そこで今回は優雅なティータイムを過ごせるお茶を厳選しまし…

毎日暑すぎ！でも、暑いときこそ暖かいスープでホッとしましょう！

記録的な猛暑が続いていますね……。皆さん、水分補給にはお気を付けください。さて、毎日暑い日が続きますが、ご自宅で楽しめるスープはいかがでしょうか？　…

帰省土産、日本からの手土産に人気！江戸の粋な「えびせん」

老舗の煎餅店、江戸みやげ本舗『進世堂』は、明治初期に東京・築地に創業。現在は6代目が五反田でお店を営まれています。なかでも古くからの定番人気は「えび…