ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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京都の丹後地方の一部にのみ古くから伝わる独特のとり松の「ばらずし」
このお寿司は、京都の丹後地方の一部にのみ古くから伝わる全国でもここだけの、独特のお寿司です。 とり松さんでは、鯖を独自の製法で炒り炊きにして「おぼ…
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高岡亜衣
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