ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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冬の霜ばしらを飴に見立てた、驚きの食感が味わえる季節限定の飴
私が某NPOで支援している学校が宮城県の東松島市にあります。地震の後、ずっとプレハブの校舎だった野蒜（のびる）小学校と宮戸小学校が統合し、東松島市立宮…
元プロマラソンランナー
有森裕子
季節限定の今しか口にできない飴には見えない飴
この時期にぴったりの飴を紹介します。お店は宮城にある「九重本舗 玉澤」さんで、延宝三年（1675）創業の老舗のなかの老舗。こちらのお店の「霜ばしら」は、…
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裏地桂子
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