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キッチンツールマイスター
藤原こまち
秋田県/農家出身/酒豪のあきたこまち。
キッチンツールマイスター/栄養士/イラストレーター。
飲食店の販促企画、デザイナー、人気フードスタイリスト マロンさんのマネージャー、キッチンツールメーカー、食品メーカーのツール開発、レシピ開発、PRに携わった経験を活かし、キッチンツールマイスターとして、企業PR、TV、雑誌、イベントなどで活躍。世界・日本のキッチンツール情報に長け、料理家からの信頼も厚い。現在は、日本のおやつを発掘すべく"日本おやつ協会 所属の料理家"としても、栄養士らしからぬ衝撃的なレシピ開発にも取り組んでいる。
藤原こまちさんの記事
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