珠玉の日本酒スイーツ大集合！芳醇な香りを楽しむ大人の洋菓子

「日本酒」は今や日本国内だけではなく、海外でも人気を博しています。そんな日本酒ブームもあってか、最近では「獺祭（だっさい）」をはじめ、さまざまな…

もう我慢しなくても大丈夫！天下無敵のカロリーと糖質を意識した「ヘルシースイーツ」

美味しいものが出回り食欲がふつふつと湧いてくる秋ですが、これからの季節はさらに忘年会やクリスマスなど、暴飲暴食の誘惑も多い季節が続きます。そんな中、…

甘い物が苦手な人におすすめお菓子！辛党も大満足できるセンス抜群の手土産

手土産の定番といえばスイートなお菓子を連想しがちですが、「世の中そんなに甘くない！」といわれるかどうかは別として、甘いものが苦手という人も少なくない…

葉巻の形をした名作クッキー「シガール」を生み出したヨックモックの新作発表！

11月1日（水）から、青山にある『ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE』に新作デザートが登場します。ひと足先に、ippin編集部がプレス新作発表会にお伺い…

2017年保存版「東京駅」「今すぐ」「2000円以内」すべてを満たす東京土産

「奮発は出来ないけれど、渡した人に満足してもらいたい」という贈り物をお探しの方に、東京駅で買えるお菓子をピックアップ。日本のみならず、世界とも太いパ…

絶対はずしたくないときはロングセラーを選べ！必ず喜ばれる安心手土産

どんなに時代が変わっても長く売れ続ける品物には、それなりの理由があります。ロングセラーには味やオリジナリティなど印象に残っているものが多いのではない…

いくつ知ってる？気にならずにはいられない世界各国の伝統菓子8選

日本にも伝統製法で作られた和菓子があるように、世界各国にも古くから伝わる伝統菓子が数多く存在します。ドイツのバームクーヘンやフランスのカヌレなど…

食パン革命！シンプルだからこそ ここまで追求された極上のふわっふわ食パン

調理パンや菓子パンも魅力的ですが、最近注目を集めているのが食パン。食パンはそのまま食べるというより、トーストしてジャムやバター、野菜やハムなどを乗せ…

これを逃したら後悔する！この秋 絶対食べたいパティシエこだわりの絶品モンブラン

秋の味覚を代表する栗。台風などで天気が変わりやすいこの時期ですが、栗拾いは秋のレジャーにもってこい。栗はシンプルに焼いたり茹でたりしても楽しめる、こ…

手土産を極めるなら「あんこスイーツ」を極める！あんこが決め手の外さない手土産

饅頭や最中など、和菓子の核となるのはなんといっても「あんこ」。あんこを存分に楽しめるお菓子の特徴は、あんこの存在感がありながらも皮との相性がバツグン…

キュートさ100％！差し入れでグッとハートをつかむポップな焼菓子

ギフトを選ぶとき味はもちろん、開けた瞬間からかわいい！なんて声が上がるハイセンスなものをできれば贈りたいですよね。贈る相手が女性ならば尚のこと、見た…

いつもの食パンが100倍美味しくなる！プロが選んだハイスペックなスプレッド

ジャムやバターをはじめとする様々なスプレッドの中から、食パンに合うひと品をご紹介します。毎朝代わり映えのしないいつもの食パンも、こだわりの詰まったス…

日本土産にオススメ！カラーもフレーバーも外国人の目を惹く自己主張強めの和菓子

日本に訪れた外国からの観光客は、どんな手土産を購入しているのでしょうか？漢字、富士山、侍、浮世絵などがあしらわれたものが定番かと思いますが、最近はそ…

ナチュラルな甘みが絶妙！世界各国で愉しまれているリンゴ果汁100%「シードル」

シードルの美味しい季節の到来です。シードルとはリンゴから作られたスパークリングワインのこと。シードルに含まれるアミノ酸やポリフェノールが美容や健康…

和も洋も堪能したい！この時期食べなきゃもったいないスイートポテト＆芋ようかん

秋になるとどこの店頭にも並ぶ旬の食材をつかったスイーツたち。栗やりんご、お芋など季節の中でも秋は一段と食欲をそそります。今回はそんなこの季節にマスト…

金曜日だけは我慢しない！1週間がんばった人は美味しさが倍増する「ご褒美スイーツ」

今日は待ちに待った金曜日！この日だけは、一週間がんばった自分にご褒美をあげましょう！しかも今日は月末の金曜日、そう！プレミアムフライデー！ 貴重な…

かわいいイラストのパッケージがたまらない！横浜の名店「洋菓子フランセ」のお菓子

可愛いイラストのパッケージや看板商品のミルフィユなどで有名な『横濱フランセ』。2016年秋にブランドリニューアルし、【果実を楽しむ】をコンセプトに、…

【チョコミン党必見】知らぬは恥だが役に立つ豆知識！「ミント」と「ハッカ」の違い

近年チョコミントフレーバーのスイーツが話題になっています。ミントといえば独特の清涼感が特徴ですが、ハッカの清涼感とも似ている気がしませんか？今回はこ…

味も色も個性派揃い！伝統野菜＆産直野菜のヘルシーギフト

伝統野菜という言葉に馴染みのない方でも、野沢菜や九条ネギ、桜島だいこんという名は耳にしたことがあるでしょう。農林水産省によると“その土地で古くから作…

これぞ日本の技！海外のお客さまにも喜ばれるアートな和菓子「練りきり」

和菓子には、ういろう、ぎゅうひ、寒天、羊羹などさまざまな種類があります。その中でも祝儀や茶席などにも用いる上生菓子が練りきりです。練りきりの素材は白…