自然な甘みで人気上昇中！創業100年の老舗『橋本醤油』がつくる「抹茶あまざけ」
創業100年の熊本の老舗『橋本醤油』には、創業者の妻キマさんが作ったのが始まりといわれる伝統の「あまざけ」があります。加工米や破砕米は一切使わず、九州…
自然な甘みで人気上昇中！創業100年の老舗『橋本醤油』がつくる「抹茶あまざけ」
創業100年の熊本の老舗『橋本醤油』には、創業者の妻キマさんが作ったのが始まりといわれる伝統の「あまざけ」があります。加工米や破砕米は一切使わず、九州…
ＴＶディレクター
久保理恵
極旨な果物を惜しげもなく！果物農園の果実100％濃厚まる搾り自家製ジュース
創業1989年の『吉次園』は、熊本県北部の丘陵地にあります。昼夜の寒暖差が大きいこの地は、糖度が高い果実が実るのだそうです。そんな美味しい果物を求めて年…
食卓コーディネーター
今橋幸子
20種もの素材が配合されたお茶は、カフェインレスで飲みやすく、爽やかな仕上がり
今回ご紹介する村田園の「万能茶（粋）」は、知人に勧められ愛飲するようになりました。 15種類（どくだみ、柿の葉、とうきび、はと麦、くま笹、あまちゃづ…
女優/(株)ワイルドビジョン
遠野なぎこ
