ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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クリスマス、年末年始のおもてなしに。クリストフルのカトラリーセット「MOOD」
フランスのシルバーのトップブランド クリストフルの、今年の秋に発売された6人用のカトラリーセットがキュートです！ それは、MOOD（ムード）と言って、シ…
フラワー＆テーブルコーディネーター
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ヨーロッパの食文化を支えたシルバーウェアは食卓の演出家
テーブルマナーで重要視されるのが、カトラリー（ナイフ・フォーク）の使い方ですが、実はマナーの優先順位の中で、カトラリーの使い方はトップではありませ…
ホテル・レストラン運営コンサルタント
川尻倫明
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