ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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ビジュアルも可愛らしい！甘味も旨味もたっぷり詰まった立体栽培の「アンテナスイカ」
高知県に視察に行った際に、様々な食材と出会いました。その中でも印象に残っているのが、『スイカ屋えもと・江本農園』の「アンテナスイカ」です。 年間…
MAISON GIVREE オーナーパティシエ
江森宏之
糖度は12度以上！一株に一つしか実らせない、空中に浮かぶ「アンテナスイカ」
ご縁あって、高知県の観光特使をさせていただいています。 高知というと施設園芸の盛んな地域です。「大桃さん、野菜ソムリエですよね？アンテナスイカをご…
タレント・新潟食料農業大学客員教授
大桃美代子
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