バター好きもチョコ好きも虜！仏バター職人ボルディエの新作はカカオ豆とチョコレート
チョコレートが盛り上がるこの時期だけにオススメしたいのが、伝統的手法でバターを作るフランス唯一の職人として名高い、ジャン=イヴ・ボルディエの新作"ベネ…
フランスのホームパーティー・おもてなしにおすすめなバターのセレクト
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地中海の食・音楽のコーディネーター
おきよし(沖淑子)
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料理研究家
平野由希子
