ブルガリアのイースターで食べられる甘いパン「コズナック」
キリスト教の信者が多いブルガリアでは、キリストの誕生を祝うクリスマス以上に、キリストの復活を祝うイースター（復活祭）を大切にしています。毎年「春分…
ブルガリアの訪問のおすすめセレクト
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この春、イチオシの手土産スイーツ。青山一丁目、ドイツ文化会館１階にある「ノイエス」の「ブルガリアローズ」です。ノイエスはウィーン料理・菓子・パンの…
フードジャーナリスト
里井真由美
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新年度に向けて知っておきたい世界の銘酒
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ブルガリア人の国民的飲料「ラキヤ」
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愛とワインを祝うブルガリアのバレンタイン
2月14日のバレンタインデー、ブルガリアではワインとその守護聖人である聖トリフォンを祝う儀式が各地で行われその年の豊作を祈願しワインを飲みます。聖トリ…
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キリスト教の伝統が色濃く残るブルガリアのクリスマス
ブルガリアでは、クリスマスは１年で最も大切なイベントです。24日と25日は祝日になるため、離れて暮らしている家族や親戚も戻って来て、家族が集まる日でもあ…
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