ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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骨まで柔らかい！頭から食べられる！大洲肱川で育った、あまごの甘露煮
愛媛県大洲市肱川上流。清流の女王と呼ばれるアメノウオ（あまご）を、育成から製品化まで一貫して行っているのが宿泊施設『あまごの里』だ。生け簀に肱川の水…
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やのひろみ
愛媛から発信。持つとずっしり、なのに軽い！「三津ロール」ファン拡大中！
愛媛県松山市三津にある、喫茶店＆バー「Slow Aging Cafe Yukichi」。水素水で淹れた珈琲や、お花とたっぷりフルーツの乗ったケーキを楽しめる小さなお店だ。…
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