今年も幻の柑橘の季節がやってきた！宮崎県のローカル柑橘「平兵衛酢（へべす）」
「待ってました！へべすの季節！」と思わず手を叩いてしまうほど毎年の楽しみにしているのが、「へべす」の初物出荷シーズンです。
今年も幻の柑橘の季節がやってきた！宮崎県のローカル柑橘「平兵衛酢（へべす）」
「待ってました！へべすの季節！」と思わず手を叩いてしまうほど毎年の楽しみにしているのが、「へべす」の初物出荷シーズンです。
ラジオＤＪ/イベントＭＣ
RIBEKA
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この時期、宮崎県の果汁たっぷりなフルーツ「日向夏」は普通のご家庭でも大活躍。ヒンヤリ冷やして皮を剥いてそのままデザートに、カットしてサラダに。その「…
ＭＣ・フードコーディネーター
岩切あけみ
甘みや酸味、香りのバランスがとても良い、宮崎県産の『時の雫マンゴー』
縁があって宮崎県を訪れる機会が多く、そこで出会った素晴らしい食材を紹介いたします。 宮崎県は児湯郡川南町にある「アグリストリーム きむら農園」は、平…
MAISON GIVREE オーナーパティシエ
江森宏之
