絶妙な和と洋の調合に脱帽！ユーハイムの“究極の抹茶バウム“
洋菓子に抹茶を使用するのは、もう珍しくなくなり、海外のパティシエたちも普通に使うようになりました。が、やはり、抹茶のお菓子は日本のものが美味しい！ …
神戸のギフト・プレゼント・お祝いにおすすめなケーキのセレクト
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大森由紀子
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2015年4月に発足した「ORIGINE KOBE（オリジンコウベ）」は、神戸を代表するパティシエ8人によるプロジェクトです。 神戸には実力派パティスリーが密集し、多…
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松本由紀子
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春爛漫！お花畑のようなビジュアル系カップケーキ！
今回ご紹介致しますのは、見ただけでテンションが上がるビジュアル系のカラフルミニカップケーキです！ このポップでキュートなルックスをみれば「わ～！可…
料理研究家
売間良子
